影虎。のブログ一覧

プレオープン(4/10)とオープン初日(4/13)に

みん友さん向けの限定記事で紹介した

蕎麦くつざわ




実はさっき
星澤先生アクティさんと訪問したのですが
あまりの行列にあっさり断念

したから1時間後、気を取り直して再訪



笑顔が素敵な女将さん(超美)

女「いらっしゃいませ。注文が決まりましたら声をかけて下さいませ」

影「あのぉ、冷やし山菜には『行者にんにく』って入ってますか？」

女「申し訳ございません。行者にんにくは...」

影「そですよね。したら『鳥ざる』をお願いしたいんですが、海苔抜きってできますか？」

女「ダイジョブですよ」

影「したら、『鳥もり』で」

女「ハイ。『鳥もり』ですね(笑)」




先ほどの賑わいはどこへいったのか。

安定の無観客試合





待つこと4分

裏メニューの『鳥もり』




「白」と言うより透明に近い

釧路ではあり得ない『極細麺』




攻撃的で濃厚な灰汁がタマらない『つけ汁』




ネギを投入し




透明感120%の『更科そば』をば


　

しゃぶしゃぶ




も一回




しゃぶしゃぶ




3回めは




ギっちギチでコリっこりの親鶏とともに




モッそモソの緑麺もいいが




「かしわ」さえ手を抜かなければ




「白麺」でもオッケーかも




にしても「くつざわ」のかしわはボリューミー




最後の一箸を




親鶏とともに




恒例の金魚すくいで『救出』




仕上げは蕎麦湯を


コン




コン




腰に手を当ててイッキに




ほよぉ？




なんか得した気分





ココ『くつざわ』

麺は控えめですが

かしわ(親鶏)の『量』は釧路一かと。


もちろん、親鶏(かしわ)の旨さも
上位5番手以内かと。



5/3現在 勝手に蕎麦ランキング
蘭切りそば(竹老園)＞＞＞かしわぬき(竹老園)＞＞＞＞＞＞そば寿司(竹老園)＞あわ雪(竹老園)＞＞皮ぬき(ぬさまい東家分店)＞＞皮とりざる(ぬさまい東家分店)＞＞かしわ(竹老園)＞＞皮かしわ蕎麦(ぬさまい東家分店)>＞牡蠣蕎麦(玉川庵)＞＞鳥もり(くつざわ)new！＞＞鳥ざる(くつざわ)＞＞鳥ざる(春採東家分店)＞玉子とじ(竹老園)＞親子(竹老園)＞＞ヌキ(江戸東)＞＞かしわぬき(くつざわ)＞＞皮かしわ種込み(ぬさまい東家分店)＞＞おおもり(竹老園)＞もり(竹老園)＞＞つぶそば(三石名なし)＞＞もり(くつざわ)＞＞冷やしがき(玉川庵)＞無量寿(竹老園)＞かしわ種込み(竹老園)＞＞かしわ込み(若竹東家)＞＞＞かきヌキ(玉川庵)＞＞かしわ(くつざわ)＞＞小エビ冷やし天おろし(川北東家)＞＞冷やしおろし(江戸東)＞＞かしわそば(かめや)＞＞ざるトロ(春採東家分店)＞冷やしとろろ(江戸東)＞＞冷やしめかぶ(川北東家)＞＞冷やしおろし(江戸東)＞＞皮鳥ざる「極」(愛国東家分店)＞＞2色そばセット(宮嶋)＞＞おろしかつ(丈の家)＞＞冷山菜(春採東家分店)＞＞ごまだれざる(愛国東家分店)＞＞海老天ざる(竹老園)＞＞かわとりざる(玉川庵)＞＞納豆そば(鳥取八丁目東家分店)＞＞＞＞湿原そば(長寿庵)＞味噌ざる(大楽毛江戸東)＞＞＞肉ねぎそば(円山)＞＞椎茸そば(八松庵)＞＞親子そば(駅前東家)＞＞てんごそば(鳥取八丁目東家分店)＞＞＞冷たいそばとかしわぬきのセット(富士見東家)＞＞かしわそば(ビクトリ〜)
※ 生もの系ランキング、定食・丼ランキング、泉屋系ランキング、寿司ランキング、その他の部ランキング、ちょっとキケンなランキング、弁当・おむすび系ランキングは別掲。
なお、東家系以外は、ほとんど出禁です。店名・メニューは、お店の表記をそのまま使用。




そして今宵の晩ごはん。

生協で購入した道産米に




やんぼーさん印の『行者にんにく』を




そーっと乗せ




しっかり乗せ




いただきまっす




コレ...



なんまら旨いなり



5/3現在 定食・丼系ランキング
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明日のトイレもキケンだな