影虎。のブログ一覧

準地元のアスリートが快挙！




準地元では



大ニュースです

組合長のおじいちゃんが大坂選手にしか見えない件について





さて本題。

9月12日(土) 昼夕食


釧路湿原をマン喫したあとは軽めの昼食に


明治7年創業
北海道一の歴史を誇る竹老園




二代目伊藤竹次郎が隠居後の昭和2年
庭園付き別荘で開業したのが竹老園




三代目伊藤徳治のアイディアにより考案された斬新なMENUたち




影虎推奨はコノ組合せ


　

クロレラ入りの『緑麺』が眩しい

そば寿司




『麺』ぬきならぬ『かしわぬき』(スープ)




箸は「のび太の引き出し」の中（笑）




まずは『かしわぬき』


濃厚、芳醇、さっぱり
切れ味鋭い旨みが150%


いまだかつて...
竹老園のコノ『スープ』を超える『スープ』に出会ったことはありません



釧路人に「好きな寿司は？」と聞いたなら

半数以上が「これだべな」


甘酢に浸し、控えめな生姜とともに巻いた

そば寿司




な、




スープも美味いがかしわが旨い
『かしわぬき』




出汁をとり終えたかしわではありません　


ナマの「親鶏」に
アッツアツの「スープ」を注入

軽く灰汁とりをしただけの『かしわぬき』

したから、かしわにありがちな固さなんて皆無



ダブルで食すのが釧路流




なんまら幸せなり




タマらない...




ナマの親鶏なんで
キュルっきゅるでコリっこり




なんまら旨いなり




釧路のイメージカラー
鮮やかな『緑』はもっかいダブルで




ホントはね




コレでごはんが食べたいのさ


なお、竹老園はホンキの蕎麦屋なんで、ライスもうどんもありません。

もっと言うと『丼』の都合上、蕎麦の「大盛り」もありません



釧路ガラパゴス




コロナの影響で18時閉店が16時閉店になった『竹老園』

仕事帰りに行けなくなったのはマジきついっす



9/14現在 勝手に蕎麦ランキング
蘭切りそば(竹老園)＞＞＞かしわぬき(竹老園)再掲！＞＞＞＞＞＞そば寿司(竹老園)再掲！＞あわ雪(竹老園)＞＞皮ぬき(ぬさまい東家)＞＞皮とりもり(ぬさまい東家)＞＞皮とりざる(ぬさまい東家)＞＞かしわ(竹老園)＞＞皮かしわ蕎麦(ぬさまい東家)＞＞かきそば(玉川庵)＞＞鳥もり(くつざわ)＞＞鳥ざる(くつざわ)＞＞鳥ざる(春採東家分店)＞玉子とじ(竹老園)＞親子(竹老園)＞＞ヌキ(江戸東)＞＞かしわぬき(くつざわ)＞＞皮かしわ種込み(ぬさまい東家)＞＞おおもり(竹老園)＞もり(竹老園)＞＞つぶそば(三石名なし)＞＞もり(くつざわ)＞＞冷やしがき(玉川庵)＞無量寿(竹老園)＞かしわ種込み(竹老園)＞＞かしわ種込み(くつざわ)＞＞かしわ込み(若竹東家)＞＞＞かきヌキ(玉川庵)＞＞かしわ(くつざわ)＞＞牡蠣うどん(玉川庵)＞＞小エビ冷やし天おろし(川北東家)＞＞冷やしおろし(江戸東)＞＞かしわそば(かめや)＞＞ざるトロ(春採東家分店)＞冷やしとろろ(江戸東)＞＞冷やしめかぶ(川北東家)＞＞冷やしおろし(江戸東)＞＞皮鳥ざる「極」(愛国東家分店)＞＞2色そばセット(宮嶋)＞＞おろしかつ(丈の家)＞＞冷山菜(春採東家分店)＞＞ごまだれざる(愛国東家分店)＞＞海老天ざる(竹老園)＞＞かわとりざる(玉川庵)＞＞納豆そば(鳥取八丁目東家分店)＞＞＞＞湿原そば(長寿庵)＞味噌ざる(大楽毛江戸東)＞＞＞肉ねぎそば(円山)＞＞椎茸そば(八松庵)＞＞親子そば(駅前東家)＞＞てんごそば(鳥取八丁目東家分店)＞＞＞冷たいそばとかしわぬきのセット(富士見東家)＞＞かしわそば(ビクトリ〜)
※ 生もの系ランキング、定食・丼ランキング、泉屋系ランキング、寿司ランキング、その他の部ランキング、ちょっとキケンなランキング、禁断の冷たいラーメンランキング、弁当・おむすび系ランキングは別掲
なお、東家系以外は、ほとんど出禁です。店名・メニューは、お店の表記をそのまま使用。。




朝は腹いっぺぇの花咲蟹づくし

昼は大満足の蕎麦づくし


てか、晩ごはんが入るワケねぇ


したから、ホテルに戻り温泉三昧
恒例の裸のつきあいタイムのあとは


昨年9月13日に700本限定で発売された




『なつぞら』ラベル梅酒

なぜか我が家の冷蔵庫には10数本保管



日向坂46を観ながら




かんぱーい①

『なつぞら』のロケ地『新得町』の梅を使った
激レア梅酒

樽で8年寝かせた琥珀色のブランデーがそのスゴさを...




(中略)


部屋でまったりし20時30分
オトナのテーマパークへ突撃

かんぱーい②


スタッフに癒されたあとは



安定の釧路ラーメン




昭和38年創業

東京オリンピックを知ってる
ラーメンたかはし

東洋の魔女ﾎﾞｿｯ



清潔感あふれる店内


　

見やすく、かつシンプルなMENU




蝶ネクタイとサスペンダーがお似合いのマスターが手際よく

ダンディ...



待つこと8分

正油ラーメン






元祖釧路らしくかつおの風味がタマりません




店主こだわり三原製麺所の細縮れ麺




シンプルこそが釧路ラーメン

メンマとともに




一枚だけのナルトとともに




一枚だけのチャーシューとともに

もちろん、自身が好きなボッソぼそでカッチかちのチャーシュー



麺が少ないのも釧路流




幸せを噛みしめる






カラダを壊して18年

したけど...
歓楽街と疎遠になるまで


この「ラーメンたかはし」に通ってた記憶がよみがえりました


もっとも、当時からラーメンは好きじゃなかったけど



9/14現在 かなりちょっとキケンなランキング
富山ブラック(西町大喜西町本店)＞＞富山ブラック(西町大喜二口店)＞＞みそラーメン(北見市『はる吉』)＞＞みそラーメン(池田町『再来』)＞＞元祖皮かしわラーメン(厚岸町『かさ嶋』)＞＞かしわラーメン(食事処はやし)＞＞正油ラーメン(たかはし)new！＞＞カキとタチの冬ラーメン(うおっち)＞＞行者ニンニク【野菜】ラーメン(山水園)＞＞かしわらーめん(まるせい)＞＞かき[魚醤]ラーメン(うおっち)＞＞あっさり釧路正油ラーメン(純水)＞＞正油チャーシュー(えびす家)＞＞醤油ラーメン(河むら)＞＞飲んだあとの名代ラーメン(つぶ焼かどや)＞＞魚醤(エビ醤)ラーメン(うおっち)＞＞海鮮ちゃんぽん(釧ちゃん食堂)＞＞アサリ(魚醤)ラーメン(うおっち)＞＞あっさり『塩』チャーシューメン(うおっち)＞＞塩ラーメン(まるひら)＞＞醤油ラーメン(夏堀)＞＞チャーシューメン(三栄軒)＞＞ワンタンメン(銀水)＞＞チャーシューメン(銀水)＞＞チャーシュー中華蕎麦(穂澄)＞＞玉らぁめん(愛楽亭)＞＞チャーシューメン(ミハラ)＞＞ネギラーメン(夏堀)＞＞濃厚こってり五郎みそ(富良野五郎ラーメン)＞＞特製らーめん大盛り(麺屋壱福)＞＞味噌和牛ホルモンラーメン(虎吉)＞＞＞みそラーメン(おはな)＞＞汁なしエゾシカタンタン(麺や北町)＞＞魚介しぼり醤油ラーメン(弟子屈ラーメン)＞＞カレーらーめん(CoCo壱番屋)＞＞＞＞＞＞かきラーメン(純水)＞＞エビ醤ラーメン(まるせい)
※ 蕎麦ランキング、生もの系ランキング、定食・丼系ランキング、泉屋系ランキング、寿司ランキング、その他の部ランキング、禁断の冷たいラーメンランキング、弁当・おむすび系ランキングは別掲



つづく