影虎。のブログ一覧

誰からも連絡がこないうちにBボタンダッシュ

米も美味しいでお馴染みの豚丼専門

ラッキーポーク


去年7月にOPENしたばかりの新しいお店




無人の関所がお出迎え



ラ「いらっしゃいませ。あーっ、前に追加の『にんにく』を食べられたお客さまですよね」

影「ハハ...」

ラ「あいにくアチラはもう終わってしまったんですよ」

影「いーんです。今日はコチラをいただきに来たんで」


ラ「こちらもあいにく『和風出汁しょうゆだれ』しかないんですが...」

影「いーんです。ソチラをいただきに来たんで」

ラ「コチラ現金のみの対応となっております」

影「したら『肉』1枚を追加でお願いします」

ラ「900円になります」

影「なんすか！アレ？」

ラ「今日入店したばかりのバイトです(笑)」

等身大『豚』のマスコット


影「特注っすか？ 3万ぐらいしますよね？」

ラ「アマ系で買ったものにウチのポロシャツ着せただけの安モンっす。お好きなお席にどうぞ」



イマドキのJ-POPが流れてる落ち着いた雰囲気の店内




ひとまず陣地を確保し




改めてスペックをば

追加1枚100円って



店内の客はワタシだけ

でも...待つこと15分
たれカツ並盛(和風出汁しょうゆだれ)

待った理由は後述にて



プラス100円で肉5枚




旭川産『白美豚』もも肉




サックサクなのにジューシー＆ヘルシー




『和風出汁』ってのがいいっすね




『白美豚』の旨みがダイレクトに




多少のタレをかけたぐらいじゃ箸では崩れないのが『ゆめぴりか』




安定の赤味噌ワカメ汁




毎日、旭川からナマで仕入れてる『白美豚』




ネギとの相性もバツグンですね




令和2年度『ゆめぴりか』

　

つまり秩父別(チップベツ)産の新米




いくら旨いとは言え




けっこうお腹が




しかし、最終盤でもまったく崩れないのが『ゆめぴりか』


北海道に住んでることに悦びを覚える瞬間



最後の一枚は追加ダレに浸して




なんまら旨いなり



前にお米屋さんが言ってた。


ゆめぴりかは『甘み』が強すぎるので、オカズと喧嘩しちゃいます。

ゆめぴりかが合うとすれば『焼肉屋』みたいにもっと濃ゆい『味』でしょうね。


私もそう思います。



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はい。

コレだけのお店なのに、お客さんがいない理由


単純に

釧路の「拉麺・つけ麺部門」で1・2を争う

『虎吉』に併設...

って言うより、厨房が繋がってる『虎吉』で同メニューをオーダーできるから。


その証拠に『虎吉』前は満車です



パパは豚丼、ママはつけ麺、ボク・アタシは小ラーメン

的な。





そだ。
ようやくBlu-rayを視聴できるようになりました




オトナなんで平和的に。