影虎。のブログ一覧

季節は秋→冬

つまり、そろそろ牡蠣の季節ですね


したから、和商市場は隣
釧路丹頂市場へGO！




秋の味覚はスルー




必然のらーめん工房魚一(うおっち)




お昼少し前だったのに客は自分だけ

ラッキーな展開です



こちら『うおっち』さんのスゴいところって
ラーメンに使用する「醤油」を
サンマから自分で「醤油」にしてるとこ




当然、その「魚醤」は店頭でも販売されてます




う「ご注文が決まりましたら、声をかけてください」

影「かきラーメンの魚醤を細麺のあっさりの普通盛りでお願いしまっす」






待つこと4分

釧路町仙鳳趾(ｾﾝﾎﾟｳｼ)は老者舞(ｵｼｬﾏｯﾌﾟ)産の
牡蠣ラーメン




火を通してもゼッタイに縮まない
仙鳳趾産牡蠣




まずはゴッくん

奥深い...



緑の葉っぱとともにいただきまっす




サンマ魚醤だけに奥深い




ビストロなんちゃら
ゴッチになんちゃら

テレビで何度も取り上げられた


火を通してもゼッタイに縮まない
「仙鳳趾産牡蠣」





なん、




なんまら濃厚なり




ラーメン屋さんなんでイチオ「めんま」




ラーメン屋さんなんでイチオ「海苔」




ラーメン屋さんなんでイチオ「ほうれん草」




仙鳳趾産の濃厚な『牡蠣』




ガチでタマらない




ちょいとココでクールダウン




気を取り直して『仙鳳趾産牡蠣』




なん...




なんまら旨いべや




ナマは『厚岸産』
でも火を通したら『仙鳳趾産』




忘れてた『厚岸産アサリ』を救出




あっ、食べ終えると、観光客の皆さんで満席に




10/19現在 かなりちょっとキケンなランキング
富山ブラック(西町大喜西町本店)＞＞富山ブラック(西町大喜二口店)＞＞みそラーメン(北見市『はる吉』)＞＞みそラーメン(池田町『再来』)＞＞元祖皮かしわラーメン(厚岸町『かさ嶋』)＞＞かしわラーメン(食事処はやし)＞＞正油ラーメン(たかはし)＞＞カキとタチの冬ラーメン(うおっち)＞＞行者ニンニク【野菜】ラーメン(山水園)＞＞かしわらーめん(まるせい)＞＞かき[魚醤]ラーメン(うおっち)再掲！＞＞あっさり釧路正油ラーメン(純水)＞＞正油チャーシュー(えびす家)＞＞醤油ラーメン(河むら)＞＞飲んだあとの名代ラーメン(つぶ焼かどや)＞＞らーめん(かめや食堂)＞＞魚醤(エビ醤)ラーメン(うおっち)＞＞海鮮ちゃんぽん(釧ちゃん食堂)＞＞アサリ(魚醤)ラーメン(うおっち)＞＞あっさり『塩』チャーシューメン(うおっち)＞＞塩ラーメン(まるひら)＞＞醤油ラーメン(夏堀)＞＞チャーシューメン(三栄軒)＞＞ワンタンメン(銀水)＞＞チャーシューメン(銀水)＞＞チャーシュー中華蕎麦(穂澄)＞＞玉らぁめん(愛楽亭)＞＞チャーシューメン(ミハラ)＞＞ネギラーメン(夏堀)＞＞濃厚こってり五郎みそ(富良野五郎ラーメン)＞＞特製らーめん大盛り(麺屋壱福)＞＞味噌和牛ホルモンラーメン(虎吉)＞＞＞みそラーメン(おはな)＞＞汁なしエゾシカタンタン(麺や北町)＞＞魚介しぼり醤油ラーメン(弟子屈ラーメン)＞＞カレーらーめん(CoCo壱番屋)＞＞＞＞＞＞かきラーメン(純水)＞＞エビ醤ラーメン(まるせい)
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