影虎。のブログ一覧

ほんとスイマセン。
『みん友さん限定』の公開記事に
時間がかかってしまい更新が遅れてしまいました


さてさて本題。

昨日のブログを書いてて思いだしました

オカズを引き立てる『ななつぼし』

したから、メールが来る前に天気もいいし食べに行こ。




向かった先はふたつ隣の標茶(シベチャ)町

5年前に開店した
手づくりハンバーグSORA



自分の中では
釧路管内で一番ハンバーグの美味しいレストラン

全メニュー標茶町産『星空の黒牛』を使用しています

星空の黒牛とは

良質な肉質の黒毛和種と
大きく育つホルスタイン種の1代交配種



ちょっとだけヤバくなってきた北の大地
きっちりシュッシュしてからゴメンください



落ち着いた店内








イザ



ご開帳






影「えっと、3番人気のWチーズハンバーグセットの1.5倍でお願いします」

Ｓ「ソースはいかがしましょう？」

影「安定のステーキソースでお願いします」




待つこと37分
Wチーズハンバーグセット(150g×1.5倍)



ガッツり焼かれた鉄皿には
肉汁がジュージューのパっチパチ



しっかり歯ごたえの『ななつぼし』(新米)




パっかーん




アっつあつの『星空の黒牛』をば




中標津産ゴーダチーズを乗せて



日高産モッツァレラを中に入れた逸品




オカズを引き立てる『ななつぼし』



北海道産キタアカリ



甘い甘い北海道産ニンジン



北海道産ブロッコリー



北見産タマネギ




優しいスープで口直しをし




後半戦へ




びよん




びよよよーーーーん

さすが隣町の中標津ゴーダチーズ



噛むほどに牛肉の旨味が




最後のひと切れは肉汁をたっぷりと



ひたひたにして



なんまら旨いなり



美味しいオカズには
やっぱし『ななつぼし』です

ところで、今日の食材って
全部北海道産のだって気づいてましたか？



影「この携帯番号みたいのって、いまボクが食べた識別番号ですか？」




11/8現在 定食・丼系ランキング
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釧路湿原一周なり