影虎。のブログ一覧

相変わらず昨日のできごと。


添加物や防腐剤を使わない
釧路ラーメン

ラーメンが苦手な自分が客観的に主観的にみても
道内は他の地域に比べて遜色はありません
(ただし、札幌味噌ラーメンだけは除く。)


釧路ラーメンが劣るとすれば発信力だけか

したって、釧路と言えば
なにがなんでも『緑』の蕎麦ですから。



マスターことおじいちゃんのことが大好きになってしまった助手


今週も2回目の報告メールが



間髪入れず連打で



したから、当然かめや食堂




もちろん一択の



自分だけのために



食堂歴半世紀以上のワザ



待つこと9分



大ラーメン(600円)



マスターオリジナルの万能ダレから作ったスープをばゴッくん


優しい『味』です


釧路らしい細ちぢれ麺をいただきましょう



ここは食堂
ラーメン屋さんのような個性は『ゼロ』


つまり食べやすい


チャーシューとともに



メンマとともに



刻みたてのネギはカラダが温まります



しつこいようですがここは食堂



ホワっとした優しいラーメン



思えばラーメンって
ちゃんと味わったコトがなかったかも



〆はチャーシューで




『うおっち』の魚醤ラーメン以来
生涯3度目の完食なり




そうこうしてる間に
店じまいを始めるマスター




12/17現在 かなりちょっとキケンなランキング
富山ブラック(西町大喜西町本店)＞＞富山ブラック(西町大喜二口店)＞＞みそラーメン(北見市『はる吉』)＞＞みそラーメン(池田町『再来』)＞＞元祖皮かしわラーメン(厚岸町『かさ嶋』)＞＞かしわラーメン(食事処はやし)＞＞正油ラーメン(たかはし)＞＞カキとタチの冬ラーメン(うおっち)＞＞行者ニンニク【野菜】ラーメン(山水園)＞＞かしわらーめん(まるせい)＞＞かき[魚醤]ラーメン(うおっち)＞＞しょうゆチャーシューワンタンメン(白糠町『やはた』)＞＞あっさり釧路正油ラーメン(純水)＞＞正油チャーシュー(えびす家)＞＞醤油ラーメン(河むら)＞＞飲んだあとの名代ラーメン(つぶ焼かどや)＞＞ラーメン(かめや食堂)再掲＞＞うそラーメン(麺や北町)＞＞魚醤(エビ醤)ラーメン(うおっち)＞＞海鮮ちゃんぽん(釧ちゃん食堂)＞＞アサリ(魚醤)ラーメン(うおっち)＞＞あっさり『塩』チャーシューメン(うおっち)＞＞塩ラーメン(まるひら)＞＞醤油ラーメン(夏堀)＞＞チャーシューメン(三栄軒)＞＞ワンタンメン(銀水)＞＞チャーシューメン(銀水)＞＞チャーシュー中華蕎麦(穂澄)＞＞玉らぁめん(愛楽亭)＞＞チャーシューメン(ミハラ)＞＞ネギラーメン(夏堀)＞＞濃厚こってり五郎みそ(富良野五郎ラーメン)＞＞特製らーめん大盛り(麺屋壱福)＞＞味噌和牛ホルモンラーメン(虎吉)＞＞＞みそラーメン(おはな)＞＞汁なしエゾシカタンタン(麺や北町)＞＞正油ラーメン(農協ラーメン)＞＞魚介しぼり醤油ラーメン(弟子屈ラーメン)＞＞カレーらーめん(CoCo壱番屋)＞＞＞＞＞＞かきラーメン(純水)＞＞エビ醤ラーメン(まるせい)
※ 蕎麦ランキング、生もの系ランキング、定食・丼系ランキング、泉屋系ランキング、寿司ランキング、その他の部ランキング、禁断の冷たいラーメンランキング、必然の鍋焼きうどんランキング、中華料理ランキング、弁当・おむすび系ランキングは別掲




して、助手に報告したら



相変わらずの珍回答



口から出したやつは
ふつー、客に出さんべさ