影虎。のブログ一覧

週末は市民の台所こと
『和商市場』



本日の『山崎スペシャル』は紅ズワイ


この日は全体的に毛ガニがお手頃価格だったので華麗にスルー


狙いは珍味



店「帆立の貝柱は湧別産が1番。見なさいココ。1等種なんだから」



店「ここの根室のコマイ(氷下魚)は、ものすごい美味しいんだよ」


影「それ知ってます。先週お土産でいただいたんですよ。まさか和商にも置いてあるとは」


もちろん日用雑貨だって



　

(安定の中略)


岩崎さんで



今だけが旬の『握り』を発見




邦紀さんで



ただみたいな『握り』を発見




じゃん！



非冷凍の本マグロ(中トロ)



非冷凍の春告魚(ニシン)



市場内だけが許される特権。


まずは「見て観てこのテカり」でお馴染みなニシン



チョンチョンしていただくワケですが



なんまら旨いなり


コリコリ感＋上品な脂がタマりません


次いで中トロ(生)



これまたチョンチョンしていただくワケですが


大トロをチョイスしなくて大正解！

これでも控えめな脂のノリがパなさすぎです


ライス(寿司)と共に注文すると180円→150円な『毛蟹のカニ汁』


なんまら濃厚なり


口の中をさっぱりし



後半戦のキックオフ











美味しい且つ贅沢なネタを腹いっぱい食べて1150円。

釧路が誇る機械が握る回転寿司屋さんだったら確実に倍以上たるおあいそ。

つまり、この日の昼ごはんはタダ扱いってワケ(笑)


残りの575円を晩ごはんに充てることにして
北海道産ななつぼしでお馴染み『ポラリス』さん江


200円コーナー



300円コーナー



400円コーナー



サンドイッチコーナー




で、この日の戦利品



晩ごはんは400円。
翌日の朝ごはんが180円。


晩のつまみはもちろん
『根室産氷下魚(コマイ)の生干し』に
オホーツクは『湧別産ホタテ貝柱の完干し』


いずれも泣くほど旨いなり。


道東の珍味を食べたことがない方はぜひ連絡下さい。

ゼッタイに昇天しますから。