影虎。のブログ一覧

北海道の決まりでは毎月第４火曜日はシカの日




第４(シ)火(カ)曜日...

だからだそう。



こないだの宣言どおり向かった先は
麺や北町



限定8食の例のアレが
左手上の一角に...残ってました



影「無料サビスの大盛りでお願いしまっす」



交換しないままタマったスタンプカードを眺めること12分



エゾシカせいろ







美しすぎる『全粒粉』



ほんわり甘い『全粒粉』



ダマになる海苔は早めにいただきますが



もちろん なまら美味いなり



味の決め手は牛蒡ダシ


若いころは苦手だったけど、最近は好...


で、お待ちかねのエゾシカ


しっかりした歯ごたえに鹿肉独特の風味が。


全粒粉と一緒にいただきましょう



独特のクセ...

良い意味でジンギスカンって感じですかね



白糠産のゴボウと共に



音別産のシイタケと共に



はい。見た目は雑煮ですが



味は『エゾシカせいろ』。


・・・。

したって これ以外の表現が浮かばないんすもん


せっかくなんでコンして



ゴっくん


※ 謎の液体はダシ汁でした


冷たい蕎麦でごちそうさまです



麺や北町のこだわりせいろシリーズ

したけど エゾシカはチョイとだけハードルが...



7/27現在 勝手に蕎麦ランキング
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※ 生もの系ランキング、定食・丼ランキング、泉屋系ランキング、寿司ランキング、その他の部ランキング、ちょっとキケンなランキング、禁断の冷たいラーメンランキング、必然の鍋焼きうどんランキング、中華料理ランキング、弁当・おむすび系ランキング、ひなたランキング、ハクション大魔王ランキング、苦手な茶色いものランキングは別掲
なお、東家系以外は、ほとんど出禁です。店名・メニューは、お店の表記をそのまま使用
なお、春採東家分店の『鳥ざる』を意識したラーメン店はこちらにカウント

　

ところで昨日のハナシ

市内某所で偶然...



見ためはソックリですがひとつだけ違ったコト


ソフトトップにおびただしい『猫の毛』が。

リアパネルにも猫の...






お気の毒に