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8月に入って夏日が『ゼロ』の我が釧路

こうも涼しかったら
いつ打ち切られてもおかしくない

『冷やしラーメン』


てなワケで向かった先は
ラーメンむかし屋



入店する前から決まってますがイチオ



自分なりのイチオシMENUは置いといて



一択です



温めの水をセルフでいただきながら待つこと6分



冷やし中華



毎年 具の乗っかってない部分がありますが


やっとその理由が分かりました


ひと口めを食べやすくしてたんですね



麺は安定の三原製麺所の細縮れ麺




まずは①キュウリをば



次に甘い②卵焼き



大好物の③カチもそチャーシュー



今年もなぜかの④緑の葉っぱも



オープン参加の⑤紅ショウガ


やっと克服した感が。


むかし屋さんのタレって
胡麻油が強すぎず酢は控えめ



加えて程よく甘いので


なんまら旨いなり


最後はツートップで



ごちそうさまでした



ところでコチラむかし屋さん

これだけ物価が上昇しているのに

冷やし中華の価格は3年据え置き


漢の心意気がひしひしと伝わりますよね



【ビジュアル】
★★☆☆☆

【具の種類】
★★★☆☆

【具の高級感】
★★★☆☆

【麺の細さ】
★★★★☆

【麺のコシ】
★★★☆☆

【麺の旨さ】
★★★★☆

【酢の弱さ】
★★★★★

【胡麻油の強さ】
★★★★☆

【タレの甘さ】
★★★★☆

【タレの少なさ】
★★★★☆

【麺のボリューム】
★★★☆☆

【具のボリューム】
★★★★☆

【総合】
★★★☆☆


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