影虎。のブログ一覧

今年で7周年を迎えた釧之助

平成の食堂こと釧ちゃん食堂としてお馴染みですが、1階の魚のデパートは地元はもちろん、観光客で平日でも賑わってます

毎年話題となる初さんまはここ数年、常に釧之助が競り落とし

なお 今年の値段は1匹5万円だったとか


いつもこの時期はイベントを開催





一昨日、昨日は本まぐろの解体ショーやじゃんけん大会があったので激混み

落ち着いた今日は、親戚の子の婆ちゃんが大好物な一晩熟成させた本鮪を購入するため寿司コーナーへ

みん友さんならご存知のように、寿司コーナーと言っても、お寿司屋さんの元大将が握ってくれる本気のヤツ

したから オートバックスが見えるカウンターで何度もいただいてます

せっかくなので、ワゴンコーナーのではなく、注文してから握ってもらいましょう


で、
今日は12日ぶりの夏日だったので、頭とろ以外のまぐろが苦手な自分は二日遅れの土用の丑の日

夏バテ防止です


お寿司屋さんだけに米は酢飯


2〜3年ぶりに食しましたが


酢飯じゃない方が自分の口に合うかも


親戚の子の婆ちゃんのために買ってきた
本まぐろ赤身・中トロ


10貫なのに1,580円

ベテランの職人さんが握ってくれるのに1,580円

こっちの地元回転寿司の半額以下ですよ


一貫だけ



低塩だし醤油にて



影「婆ちゃん全部食べなさい」

婆「あらいいのかい？」


やっぱしサーモンとまぐろは苦手です


なお、今日の道東は軒並み暑く、オホーツクは猛暑日、十勝は真夏日

なんと根室まで裏切り31.9℃


でも釧路人からしたら、これでも死にそうなぐらい熱いんですよ




2025年夏日一覧
① 6/25 28.5℃
② 7/1 26.5℃
③ 7/2 25.5℃
④ 7/5 25.0℃
⑤ 7/7 25.4℃
⑥ 7/8 29.5℃
⑦ 7/9 26.1℃
⑧ 7/21 26.2℃


そだ
隣の空港にお住まいのやんぼーさんからクロネコさんが

カーリング代表決定戦のチケットに加え、なんまら美味そうな焼酎


やんぼーさんありがとうございます

選にもれた試合は豊富温泉でこの焼酎をいただきながらテレビで応援します