知らなかったわ
「かしわ」のことを「かしわ」って呼ばない「県」があったってコト
(中略)
無性に「かしわ」が食べたくなる日がある
それも「親鶏」の「かしわ」が。
と言っても、月にたったの2〜3回ですけどね
さて本題。
明治7年(1874年)創業
北海道一の歴史を誇る竹老園
今日もまた
笑顔がステキな看板娘の店員女子
顔バレしてるのが恥ずかしいところですが
笑「こんにちわ。お決まりになりましたらお声をかけて下さいませ。」
影「今日はクルマに乗る前から決まってました。ヌキと寿司で。」
笑「かしこまりました。そだ、こないだ◯◯◯さんの東家でかしわを食べて来たんですけど、すっごく美味しかったんですよ〜」
影「そう言えば、アソコは仕入れ先を替えたって誰かから聞いたような気が」
笑「そなんですか？とにかくムッチャ美味しかったんです」
影「ちょいとワケありで...しばらく行ってなかったけど、今度行ってみるわ」
待つこと7分
鉄板のアレ。
コレです。
かしわぬき(スープ)
そば寿司
蕎麦を抜いてる
「かしわぬき」
今日のスープは本気度MAX
親鶏の旨みはもちろん、しっかりした食感の奥から放出される
親鶏本来の濃厚エキスがタマりません
生姜甘酢で〆た
「そば寿司」
今日の
『緑』も本気度MAX
二貫まとめて贅沢に
もし...釧路で「好きな寿司」は？ って聞いたとしたら
5人に一人は
「そば寿司」って答えちゃうでしょう
高橋肉店の親鶏だけあって
妥協をいっさい許しません
なんまら旨いなり
そば
寿司
竹老園発祥の
「かしわぬき」
釧路の蕎麦屋と廻る寿司屋では
「ヌキ」がメニューに標準装備
釧路で育ってきたことに感謝する瞬間
なまら幸せなり
シシャモや真ホッケ、メンメにババガレイ...
釧路人はサカナが好きと見せかけて
アッツアツの鉄板系はもっと好き
でも...
竹老園東家系をはじめとする
「かしわ」はもっと大好き
4/6現在 勝手に蕎麦ランキング
蘭切りそば(竹老園)＞＞＞
かしわぬき(竹老園)再掲！＞＞＞＞＞＞
そば寿司(竹老園)再掲！＞あわ雪(竹老園)＞＞皮ぬき(ぬさまい東家分店)＞＞皮とりざる(ぬさまい東家分店)＞＞かしわ(竹老園)＞＞皮かしわ蕎麦(ぬさまい東家分店)>＞牡蠣蕎麦(玉川庵)＞＞鳥ざる(春採東家分店)＞玉子とじ(竹老園)＞親子(竹老園)＞＞ヌキ(江戸東)＞＞皮かしわ種込み(ぬさまい東家分店)＞＞おおもり(竹老園)＞もり(竹老園)＞＞つぶそば(三石名無し)＞＞冷やしがき(玉川庵)＞無量寿(竹老園)＞かしわ種込み(竹老園)＞＞＞かきヌキ(玉川庵)＞＞小エビ冷やし天おろし(川北東家)＞＞冷やしおろし(江戸東)＞＞かしわそば(かめや)＞＞ざるトロ(春採東家分店)＞冷やしとろろ(江戸東)＞＞冷やしめかぶ(川北東家)＞＞冷やしおろし(江戸東)＞＞皮鳥ざる「極」(愛国東家分店)＞＞2色そばセット(宮嶋)＞＞おろしかつ(丈の家)＞＞冷山菜(春採東家分店)＞＞ごまだれざる(愛国東家分店)＞＞海老天ざる(竹老園)＞＞かわとりざる(玉川庵)＞＞納豆そば(鳥取八丁目東家分店)＞＞＞＞湿原そば(長寿庵)＞味噌ざる(大楽毛江戸東)＞＞＞肉ねぎそば(円山)＞＞椎茸そば(八松庵)new!＞＞親子そば(駅前東家)＞＞てんごそば(鳥取八丁目東家分店)＞＞＞冷たいそばとかしわぬきのセット(富士見東家)＞＞かしわそば(ビクトリ〜)
※ 生もの系ランキング、定食・丼ランキング、泉屋系ランキング、寿司ランキング、その他の部ランキング、ちょっとキケンなランキング、弁当・おむすび系ランキングは別掲。
なお、東家系以外は、ほとんど出禁です。店名・メニューは、お店の表記をそのまま使用。
↑ 蘭切りそばは昭和天皇がお代わりされた「蕎麦」ですから永久欠番。したから事実上のNo.1・No.2は...
ちょっとだけ物足りなかったので
雨のなか
LAWSONへ
当然にして
「かしわ」をばお買い上げ
最近、初めて知ったばかりのパンとともに避雷針
さっそく
標準のQPタルタルを塗り塗りし
いただきます
このLチキ...
若鶏だな(ボソっ
知ってましたか？
釧路ではLAWSONと同じぐらい東家があるってこと
「いつでもかしわ」
「どこでもかしわ」
Posted at 2020/04/06 21:46:03 | |
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