影虎。のブログ一覧

月に数日

それも1日に2食程度しか作らない

そんな幻のカレーがある



自分が教えたお店を忠実に再訪復習する助手

中でも、マスター(おじいちゃん)を気に入り、初訪問以来、週イチ以上で通い続けてるかめや食堂は助手のツボ


今日もまた
たどたどしい日本語でメールが



その後は当然のように
ひとり実況中継を開始する助手








これ幸いと
幻の『カツカレー』の取り置きを依頼した自分





でかしたぞ助手
ポンコツは余計だけど




その後
あと少しの交差点で、助手からメール




初めてのお客さん
それも混んでる時間帯に限っては
チコっと固い印象を持たれるかも知れない

昭和激渋三銃士の頂点に君臨する
かめや食堂


したけど、空いてる時間なら笑顔がめんこいおじいちゃん
→ と助手が申しておりました


外観は昭和そのものですが
店内は厨房と石油ストーブのおかげで、さほど寒くありません



意を決して

影「カツカレーをお願いしまっす」

マ「ない」

影「えっ、したけど、さっき来た助手に取り置きし...」

マ「あるよ(ニコっ」



お茶目なマスターのドッキリ企画でした

その証拠に、何も聞かれなくても
常連の証の「お冷」がトン。



ちなみにカツカレーは
カレープラスたったの100円




黒い鍋でコトコトするマスター



当然、のび太の引き出し



して、職人の技



黒い鍋から良い香りが漂ってきましたよ



揚がったあとはパッカーん




待つこと26分カツカレー



白い部分が極端に少ない
カツカレーライス


昭和の食堂のこだわりですね



まずはカレーから


柔らかい味です


して、いよいよカツをば


柔らかい肉です


今年はじめての...
てか、去年の11月3日以来のカレー



去年の2月16日以来のカツカレー



お客さんファーストで細くカットしてくれてるので



なまら食べやすい



カレーは玉ねぎと豚肉がミチミチ入ってます




カレーなのに
汁味噌がついてくるのが、昭和の食堂のこだわり



全然減らないトンカツ



ポークカレーと言ってもおかしくない
肉だくさんのカレー



福神漬けとともに



なまら美味いなり



カツの断面を撮るため箸を使用



最後まで減らないトンカツで



常連っぽく




何度も書いてるようにカレーは苦手

したけど
かめや食堂の辛くないカレーだったら

かめや食堂の幻のカツカレーだったら


月イチぐらいで食べれるかも

いよいよ12月な釧路

冬になると美味しい牡蠣が食べたひ...
と言っても、冬なのは釧路だけじゃないんですけどね


そんな昼下がり
えびす家へ行った助手からメールが連打






この流れなんで向かった先は
先日ヒレカツ定食を食べてきたばかりの



えびす家さん



広々とした店内



メニューは見るまでもないでしょう



入店する前から一択なんで



影「コチラの牡蠣って厚岸産とかだったりします？」

え「えっ？ ウチのは広島産なの。それも冷凍品」

影「うぅっ、したけど定食をお願いします」



待つこと12分
カキフライ定食



某ログでは3個だったのになぜか5個も

しかも、かなり大ぶり



安定の汁味噌セットに



充実の小鉢メンバー




難易度が低めのブルドック








北海道内で初めて食す広島産



あっ、もちろん広島市内で
牡蠣フライを食べたことはありますよ

25年前になりますけど


その次も
宮島の観光客相手の食堂で食べましたし



広島産牡蠣フライ


早く北海道に帰りたいなって思ったことは覚えてます


なんにしてもご飯が進みます



主役を引き立てる優しい汁味噌



海苔がかかった「ほうれん草のおひたし」にはキッコーマン



海苔はないほうが良いかも



豚肉と和えたレンコンの煮もの


なまら美味いなり


内地の牡蠣を食べるのは
生涯4回目(推定)






ボリュームのあるキャベツで口直しの儀



冷凍の牡蠣を食べるのは



生涯2回目(推定)

CoCo壱の例のアレ以来です



そなんです。
『仙鳳跡』『厚岸』と東西両横綱が君臨してますから



したけど、CoCo壱よりは美味しかったですよ



ごちそうさまでした



特大牡蠣フライが5個
さすがにお腹がいっぱいになりました



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