塩生姜らー麺専門店MANNISH

今日は、雨が降るなか東京神田にある有名店「塩生姜らー麺専門店MANNISH」を新規開拓です。

東京出張の仕事おわりに羽が伸びきっています>^_^<

夕方の気温は7℃。風もあって寒かったので「塩生姜らーめん味玉」をオーダー。





混んでるときは早く食べると思いながら……先客は一人しかいなかったので直ぐに着丼😋




さわやかな生姜の香りが立ち上る澄んだ生姜の辛味に負けてない甘味？、旨みのあるスープ。

麺は中細ストレートでモチモチしてスープと良く絡んでうんまい😋

トッピングは鶏チャーシューと鶏そぼろ、紫のスプラウト、青菜。

生姜のスープは、からだの中から温まるごちそうでした。下に沈んだ生姜をかき混ぜ、最後に酢とブラックペッパーを少しかけてまろやかにいただきました😋


それでは～>^_^<