お仕事頑張ってます！！

こちらは、もうすっかり冬モード。

先月から足車はスタッドレス装着済みで、いつ雪が降ってもＯＫです。

そんなわけで、たぶん来春までｓｅｖｅｎのネタは極小かと、それでもよろしくお願いします。

そんな寒い中、一人七輪を決行しました（笑）



これも、日本うまいもの研究所の立派な仕事です(爆）


金曜日にお客さんに頼んで、バケツ一杯に殻付きの牡蠣をゲット。



仕事場の牡蠣は二年子（にねんこ）といって、二年間海に沈めているので、非常に大きめです。

ほら、七輪からはみ出しそう（笑）



しばらくすると、牡蠣の口からプクプクと泡ぶくが。



いや～何とも言えない良い香りがしてきます！！

写真撮影に熱中していると、口が！！口が！！開いてきました(^o^)v

どうです、この隙間から表れたジューシーな牡蠣！！



さあ、いただきましょう！！

殻をはがしにかかりますが、熱い！！めちゃくちゃ熱い

軍手をはめて無理やりはがします。



うまそう～

いただきます！！

ん～口一杯に広がる牡蠣の香りとこの濃厚な味。

まいう～です。



やはり、飲み物は寒くても大好きなビール！！

おかげさまで、バケツ一杯全部完食させていただきました(笑）



続いては、肉の登場です。

オーストラリア産のお肉ですが、質より量で選びました。



残念ですが、見た目より筋が多くて食べにくかったですが、完食しました。



次はホルモン登場

生ホルモンみそ味です。



かなり量が多めな気もしますが、これまたビールとホルモンが最高の組み合わせ♪

熱々のホルモンを口に投入して、ハフハフ言いながら冷たいビールを流し込む！！



いにしえの、スペイン無敵艦隊を思い出します。



そして最後は、おいらが超～大好きな鳥の手羽先。

味付けはシンプルイズベストな塩コショウ。



周りがほんわかキツネ色になってきたら、塩コショウを、ささっと振り掛けます。

肉からあふれ出る肉汁



この皮の焼け具合。



ヨダレが口いっぱいに広がります。

さて、いただきます。

もう、唇がやけどしそうなほど、熱い。

フウフウしながら、手羽先にがぶりとかぶりつき、骨に絡みつく肉を引きはがします。

いや～牡蠣も美味かったが、この手羽先はその上を行く美味さです。

ほんと、最高でした！！





ところで、１１日は人間ドックなんのですが、大丈夫だろうか？？