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日本うまいもの研究所　所員は、松坂牛の肉がどんな味であるかをブログで書くために、松坂牛一頭を食べる必要はない。

しかし、実際に食してみなければ、その味を表現する事は出来ない。

日本うまいもの研究所　名言集より


またまた、日本うまいもの研究所ネタでやんす。

そして、本日の主役は、な・な・な・なんと松坂牛

日本を代表するブランド牛であります。

そんな、高級食材が日本うまいもの研究所に送られてきました。




送ってくださったのは、この方

ほんとにありがとうございます。


Ａ５ランクだ・・・・


中を拝見しますと
松坂牛の表示がでかでかと




そしてお肉登場



霜降りだ



今晩は、すき焼きに決定。

ご飯は、この前姫路にピザを食べに行った帰りに買った、魚沼産こしひかりを炊く事に。



玉子は、埼玉の矢部養鶏場のトップラン。
コクがあって、玉子掛けご飯に最高の一品！！



おまちかねの、すき焼き。



本当はこのような写真が撮りたかったのですが、素人なんでこんな感じ・・・・



テーブルにガスコンロをセットして、ここから松坂牛を投入。

食べ盛りの娘と、食べ盛りは終わったはずの女房と、おいらで松坂牛を狙います。

ブログの写真撮ってから食べようね～の声もむなしく、早くも松坂牛に箸が！！

のんびり写真を撮ってると、みんな食べられそうなので、カメラを放り投げ箸を持つ。

そんな、わけで写真無しです(笑）

しかし、しっかりと松坂牛を味わいました。

そこで、日本うまいもの研究所　所長として、松坂牛の味を表現させていただきます。




まいう～なのでした！！
けっきょく、これかい(笑）