サバだしラーメン道 ②

　先日無料で試食させて頂いた「サバだしラーメン」ですが、、、
　本拠地に乗り込んで製品版を食べて来ました。

　先日頂いたサンプル版
　トッピングはサバ缶というもので、ベースのみの味付けですが、
　十分に美味しかったです〜

　　　
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　石巻市の旧河北町地区にある代表的なお店、、、
　昭和40年代のまま時間が止まっているのではという雰囲気。
　街の再生を掛けたプロジェクトだということが解ります。

　　　
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　製品版は600円！と安いです〜
　サバでだしをとったスープはあっさりでクセはなし、
　縮れた細麺にネギたっぷりが最高です。
　「サバのつみれ」がトッピングされています。

　　　
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　オプションでお勧めの「ソースミニカツ丼（300円）」を追加、
　意外ですがこのカツが厚いのに柔らかくとても美味しかったです。

　　　
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　店内はまさに昭和の世界、、、、、
　この雰囲気をなにかこう町おこしというか上手に楽しめると良いですね。

　　　
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