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2024年08月13日

食用花道

食用可能という花を購入してみました。
フレスコ・キクチで1パック100円でした〜

　

私は初めてみました。
馴染み深い野菜の花なのですが、、、

　

「オクラ」です！

　

生産者の説明書によると、、、、
生または、さっと茹でてハムを巻いて。
とのことでしたのでおすすめ通りに〜

　

レタスなどのように葉物感はまるでなく、
クセもなくとても上品な味でした。
確かに噛むことによりわずかな粘りを感じます。

　

「ダブル・オクラ」も良かったです。

　

難点はほぼ流通が無いことでしょうか、、、

　

彩にもいいので、
サラダ、生ハム、にもバッチリだと思います〜

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Posted at 2024/08/13 05:37:12

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