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  5. 2025年 まつも道 [ジャーマンボーイ]
イイね！
   
2025年02月22日

2025年 まつも道

高級料亭でも出せるかどうか、、、、
三陸ならではの味覚、しかも超貴重。

　

まつもです！

　

当地ではおそらく１週間しか買えません。
採取者が一人しかいないのでは？
流通量が極端に少ないのでしょう。

　

値段は安けれど、、、、
わたしにとってはとても嬉しい。
今だけの旬ですね。春です！

　

よく洗います、、、

　

ただの藻に見えますね、、、

　

湯を沸かします、、、
塩を少々

　

10秒勝負です！

　

完成です〜
酢醤油でいただきます。

　

最高ですね！
大満足です〜
ブログ一覧 | グルメ | グルメ/料理
Posted at 2025/02/22 19:09:57

   

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この記事へのコメント

赤猫
2025年2月22日 20:05
こんばんわ。
いつも行く日本酒BARで良く出ます。😋
コメントへの返答
2025年2月23日 6:47
それはすごいですね！
日本酒との相性は最高〜
と言いっていいですよね。
赤猫
2025年2月22日 20:07
なのですが、今年はこの時期
夜勤も入らず、イベントもなく
食えそうもない、、、。😭
コメントへの返答
2025年2月23日 6:47
当地では１週間勝負、、、
もうすでに入手困難かも、
冷凍保存のも出回っていますが、
北海道産ですね〜

   

プロフィール

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何シテル？   07/28 06:11
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