ジャーマンボーイのブログ一覧

　16年目となる今年の結婚記念日は、、、、
　実は初めてオジャマした超有名なフレンチ。
　塩釜の「シェ・ヌー」へ突撃しました〜

　以前「田中康夫」氏とお会いした時にも、
　仙台に来たら「シェ・ヌー」とおっしゃっていたのを覚えています。
　塩釜の魚介を活かした漁港フレンチの実力は如何に？

　　　
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　「シェ・ヌー」の語源のとおり、アットホームなお店で、
　気取る事無くゆったりとお料理を楽しめるようですね〜

　さていきなりですがマグロのタルタルが、
　宮城の被災地「雄勝の硯石」に乗って登場です。さすが！

　　　
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　続いて前菜は 「海の幸のサラダ」仕立て、
　フランス語で書くと「La mer en salade」だそうですが、
　まあここで参った〜というくらい美味しいです。海〜

　　　
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　クリュスタッセは、
　「アワビの白ワイン蒸しとホタテ貝のポワレ」です、
　もうたまりませんね〜
　
　　　
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　メインの魚料理はシェフお任せ〜
　まさに「漁港塩釜」のお味にやられました。

　　　
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　肉のお皿は、、、、
　「仙台牛フィレ肉のフォアグラ添え」
　もう最高でした。写真ではこの感動は伝えられませんです。

　娘達もこちらのフレンチのとりこですね。
　あまりの美味しさに皿をなめる次女（汗）

　　　
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　ジャーマンボーイ16回目の結婚記念日に、
　マダムから特製記念プレートをいただきました。
　ありがとうございました！

　今日は3組の結婚記念がいらしたそうです、
　だいぶ遠方からのご来店も、、、、
　
　　　
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　自宅からもそう遠くないので、
　次回はワインなどもいただきたいですね〜
　素敵なソムリエもいらっしゃるし　

　　　
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　太鼓判！です。