ジャーマンボーイのブログ一覧

　今夜は鍋食べたいな〜
　ここは「仙台せり鍋」好印象です。

　買い物の途中でアウディA4に遭遇。
　相当古いですが、、、、
　かなりの極上ぶり、車庫保管の低走行女性オーナーさんでした。

　　

　推定2004年式あたりの最終型B６ 1.8T クアトロと思われますが、
　ピカピカに磨きこんだというよりも、
　汚してない、まさに大波車の雰囲気に感動！

　やっぱりクルマは外観の美しさですね〜
　そして私やっぱり好きです。この時代のアウディ
　ズコッとした塊感がアウディ！と思うんですよ。
　とても素敵なクルマを見せて頂きました〜

　ネットで見たらこの辺はすでに30万円で買えるらしい（汗）
　娘用にいいな〜

　さて主役の「せり」です。
　石巻産と秋田産と悩みましたが、根っこが美味しいらしい
　ということで、オススメの秋田産を２束ゲット〜

　　

　みずみずしい〜

　　

　根は食べますのでしっかり洗ってもらいます。

　　

　鶏肉もそれなりのものを用意しました。

　　
　　
　鍋の素は市販品です、なぜかこれまた石巻の長寿味噌本舗製

　　

　ドイツビールいきます！
　ビールももちろんドイツに限りますね〜

　　

　鍋の素が沸騰したら、それぞれ投入！
　せりは軽く煮るのがコツだそうです、、、、

　　

　ここで２本目のビールに突入
　同じくドイツの「エッティンガー」という、
　VWアウディのチューナー見たいなブランドですね（笑）

　　

　完成！
　せりの茎や葉はもちろん美味しいですが、、、、
　この根にやられました〜　シャキシャキ感がたまりません。

　　

　鍋の素の指令の通りに雑炊にしました〜
　生卵と小葱を加えて、、、

　　

　ごちそうさまでした。