ジャーマンボーイのブログ一覧

夫婦でそれぞれのオープンカーに乗ることになりました、
クルマ好きがたどり着く道なのか？、、、

絶好調の2017年 ポルシェ 718 BOXSTER S
屋根が開くことでクルマの魅力が何倍にも増幅されます。
今の私には最高のマシンです！

　

そして来月早々に納車が予定されている、、、、
嫁さん号 2019年 smart BRABUS sports cabriolet
(写真とは異なります）

　

メルセデス smart BRABUSのトリプルネーム
世界一オシャレなクルマだと思います。
これでオープンカー夫婦となります💦

という事で、雨の祝日暇曜日、、、、
夫婦料理勝負となりました！
私は素材重視（というか切るだけ💦）
石巻港水揚げ「ツブ貝のお刺身」に挑戦。

　

サザエかい？というくらいデカいの6個入って、
バカ新鮮なのが250円（消費税別）って安くないですか？
この勝負もらった！

　

ところが身を取り出すのに苦労、、、、
寿司屋は傷がつくのを嫌って殻を割るそうですが、
私は千枚通しでひっかけて取り出しました。
これは思い切ってやらないと途中で分離して、
非常に厄介なことになりました、、、、、
まだ生きているので必死の抵抗を受けました。

　

余裕ななくなって写真がないですが、、、、
捨てる部分と切り離したり洗ったり大変でした〜
寿司屋の大将の手捌きを酒飲みながら見てるのが、
いかに楽か思い知りました（爆）

　

塩もみ〜して、、、
よく洗い流します。

　

いい感じに、、、、
ここで思い出しまたが、大将は薄ーく切ってました。
流石に包丁は上手く使えずほぼぶつ切りに、、、、

　

でも、味は最高！下手なアワビより美味かったです！
原価250円ですからね〜

　
　
嫁さんは先日の「結婚25周年記念伊達懐石at雲外」で
感動した、里芋料理を再現。
正確には「里芋饅頭 美味飴」

　
　
懐石料理まで手を出してきたか〜
という感じでなかなかの味でした！

　

という事で引き分けでいかがでしょうか？