ジャーマンボーイのブログ一覧

GWも3日目、、、、
今日も天気が良かったですね〜

　

ということでまずは自宅の畳干しを実行しました。
10年前に張り替えてから初めてに近い事、、、
ペーパー製の畳おもては耐久性がありますね。

　

夕方からはあまりにもヒマだったので、
数年ぶりに料理当番を申し出ました。

　

できるだけ家にある材料で、、、

　

毎日の食卓料理は絶対無理ですが、、、
たまには気分転換になるかもしれません。

　

今回は、1980年代の溜まり場だった、
JAZZ&ポルシェの伝説のカフェ「ガルトのボンゴレ」
そして同じく1980年代に食べた渋谷「壁の穴の明太子」
を意識して挑戦しました。

　

ワインは世界一安いのをチョイス
飲みながら行きます。

まずは季節の野菜と生ハムサラダ
ドレシングハは市販品を使わず、
厳選オリーブオイルとバルサミコで、、、

　

家族の評価は、エクセレント
海苔は細切りが私流です。
作り方は、1980年代に渋谷店をのぞいて真似しました。

　
　
ボンゴレは、ニンニクとバター、白ワインに鷹の爪、
魚介のスープ、、、、
これまた紫蘇の細切りが私流です。



イタリアンに海苔と紫蘇。
サッパリするでしょう〜

食後は後片付け、、、、
クルマいじりも料理も片付けが肝心です。

　

SARAYAのやしのみ洗剤は泡切れが抜群にいい！
もうこれ以外の食器洗剤は使う気になれませんね。

　

stay at home 3日目

　

今夜も満足しました。

昨日から私のGWが始まりました、、、、
今年の過ごし方は例年と違う。

ということで初日はまずみっちり練習しました。
動画作成まで目指したのですが、、、、
なかなかうまくいきませんでした。

　

「いつでも出動できるように準備するのが
　武士のたしなみ、、、、、」

　

連休中にはレコーディングまで挑戦したいと思います。
そしてぜひ公開したいと考えています、、、

ということで通常と違って、
じっくり料理に時間をかけることができたと妻

　

最高級の仙台牛を仕入れました。
やりすぎな味でした、、、、

　

食後は自宅映画鑑賞、、、
Amazonに399円支払いました。

　

残念ながら途中で眠ってしまいました、、、

　

昨日も満足しました〜

　

いつもお世話になっているサラヤの商品で、
これはと思ったので使い始めました、、、、

　

「やしのみ洗剤」です。

　

サラヤは熱帯雨林のパーム油採取による、
環境破壊防止に取り組んでいるそうですね、、、、

　

少しというか結構高い商品ですが、、、、
環境に配慮しながらインテリアも楽しめる。
これはなかなかの商品だと思います。
グッドデザイン受賞です。

詰替もできます、、、

　

キッチンの洗剤スペースにピタリとはまりました！

　

気に入りました。

　

今日も満足しました。