Toshi@G12(=alfisti)のブログ一覧

ご近所さんが鹿肉をくれると言うのでありがたく頂くことに...

で、肉の塊を少し頂けるものだと思っていたら...
後ろ足1本丸々と持ってきて下さいました。
※5kg程度はありました。

１時間半かけて解体して、2時間血抜ききして現在冷蔵庫で寝かせています。


小片を焼いてみたところ臭みは全くなく、硬い牛肉って感じで旨みは薄い感じでした。

ステーキよりシチューとかに合いそうな感じでした。


韓国で犬肉を食べさせられた時は、臭くて飲み込むのが大変でしたが...
鹿肉は全然平気で、羊、馬よりも癖が無い様です。

Hewlandミッション用の１インチ　クラッチ　スレーブシリンダーを再度購入しました。

前回購入した製品（＝今まで使っていた製品）はGirlingブランドでしたが...
今回はTRW/Lucusブランドでした。

2235g→1659gで25%の軽量化となりました。

あと50g程度は削れそうですが、エンドミルでチマチマ
削ると工数が掛かるのでこの辺で終わりにします。

台風の影響で雨ばかりなので、取り付け＆インプレは来週になるかも？

元々の重量は2235gと激重でした。

ダイソーの100円ベルトで、ベスパのタンデムベルトを自作しました。
※3cm幅のベルトを使用しました。

詳細はこちらに...
https://plaza.rakuten.co.jp/alfisti3/diary/201710110000/