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2025年12月20日

Food & Wine コルク

熊本市中央区にあるビストロに行きました。
Food & Wine コルクです。

まずはスパークリングワインから

鮮魚とお野菜のマリネ

アルフィオーレ（宮城）／プリモパッソ
「プリモパッソ」はイタリア語で“はじめの一歩”という意味との事。
白ワインですがピンク色に近いナチュラルワインです。

シャルキュトリの盛り合わせ

Meinklang Weißer Mulatschak
オーストリアの辛口のナチュールオレンジワイン

ムール貝の白ワイン蒸し
これはスープも美味しいんですよね。

パンにスープを吸わせて食べました。

LES VINS VIVANTS / レヴァンヴィヴァン
ベリーA　発光体2025
名前とエチケットの絵が意味不明な軽い赤ワイン。

熊本あか牛ヒレ肉のグリエ

OZV Old Vine Zinfandel Lodi
好みの辛口フルボディの赤

お腹いっぱいごちそうさまでした！

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Posted at 2025/12/21 16:55:32

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