ノエルさんのブログ一覧

福岡県福岡市中央区警固にあるフレンチレストラン ルコントワールタバタへ行きました。 ルコントワールとはカウンターという意味で小さな個室もありますがカウンター7席の小さなお店で目の前で調理されてるのが見れます。 フォアグラブリュレクレープ フラン　冬瓜　パセリ ...
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熊本市電に乗って熊本市新町で降りました。 電停の目の前の古民家に入ります。 フレンチのクラシクです。 こちらのワインはナチュラルワインです。 ナチュラルワインって酸化防止剤が入ってない又は僅かなので、二日酔いしにくいので最近好んで飲んでます。 いんげんとマ ...
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ロードバイクで出かけました。 彼岸花咲き始めてます。 1時間半走行で熊本県は美里町の霊台橋近くにあるThe Keystone Gardenに到着。 店主から「滝みますか？」と言われて店の裏側に連れていかれました。 こちらの先に滝がありまして、 薪焼きサウナスペー ...
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熊本県熊本市中央区上通町5-41 熊八長屋 3F フレンチのラスペルジュブランシュです。 フランスのビール パプリカのムース　 自家製のイクラが入ってます。 ホタテのテリーヌと季節野菜 フランスペリゴール地方の栗の冷たいスープ ...
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熊本県菊池市にある古民家レストランへ行きました。 Ristorante due mamme（リストランテ ドゥエ マンメ） モッザレラディブッファラ（水牛のモッザレッラチーズ）と無花果、シャインマスカット 晩夏のミネストローネ 甘長唐辛子とケイパー ...
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熊本県美里町の古民家レストランへランチ食べに行きました。 まんじゃぺしぇ mangia　pesce＝イタリア語で「魚を召し上がれ」の意味です。 2023年6月に美里町に移転しました。 こちらの建物は築220年経過してるそうです。 モレッティのノンアルコールビール ...
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熊本県熊本市中央区にある鉄板焼きとお好み焼きのお店。 自社栽培の無農薬野菜が売りのお店です。 ナチュラルワインも沢山あります。 コース料理にしました。８品も出ます。 ビーツ　桃　ブルーベリー　タルト 白ワイン頼んだらこれだけ紹介されました。 蛸　畑の野 ...
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熊本市中央区新町に到着。 新町四辻というカウンター６席の鴨料理とナチュラルワインの店です。 ナチュラルワインって酸化防止剤が入ってない又は僅かなので、二日酔いしにくいので最近好んで飲んでます。 鴨にこだわってるだ ...
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熊本県宇城市戸馳島に食卓manoというイタリアンレストランがありましたが、2022年2月に閉店しました。 場所を変えて熊本県宇土市下網田町に近日開店予定です。 プレオープンに行きました。 1年半ぶりの訪問でした。 海が見える所にあります。 この日のメヌー。 ...
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阿蘇赤水の阿蘇レストラン＆菓子屋ギフトでランチしました。 クリームチーズにトマト桃が入ったカプレーゼ。 ハマチと新レンコン。 太刀魚甘長唐辛子とキノコのソース。 黒毛和牛ステーキ。 ランプ肉です。ポルチーニ茸のリゾット付き。 片 ...
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