ノエルさんのブログ一覧

熊本県熊本市中央区上通町にあるフレンチレストラン
まかないフレンチ　Ichikawaにディナー食べに行きました。




結構暑い日だったのでビールで乾杯しました。


新玉葱のブランマンジェとホタテ　生うに添え




スパークリングワインで再乾杯。


ホロホロ牛肉のタルタル仕立て




Jean Biecher Moshi Moshi
エチケットのイラストが可愛いこちらのワインは
フランス産です。和食に合うワインのこと。


アワビとアスパラガスのポワレ
パセリバターソース




夏アンコウのベーコン巻き　ラタトゥイユ添え
大葉ジェノベーゼとケッパーのソース




Navigator California Cabernet Sauvignon


マグレ鴨のロティ　赤ワインソース
ハンガリー産の鴨です。
マグレ鴨とはフォアグラを採取するために飼育された鴨の胸肉との事。








ココナッツババロアと菊池マンゴーとアメリカンチェリー
ごちそうさまでした！




その後Wine Bar ソムリエ タナカでのんびりとワインを楽しみました。

熊本県熊本市中央区上通町5-41 熊八長屋 3F
白いアスパラガスという名のフレンチレストラン
ラスペルジュブランシュです。


お昼にロードバイクで90km走ったのでスパークリングワインじゃなくてビールにしました。
ROCOCO Tokyo WHITE
苦みがあまりないフルーティーなビールです。


グリーンピースのスープ。コンソメジュレにウニが乗っています。




Domaine Alain Brumont
ジョエル・ロブション シャルドネ シュームジュール by アラン・ブリュモン
ジョエル・ロブションとドメーヌ・アラン・ブリュモンとのコラボレーションにより生まれたワイン。


馬肉のタルタル。


こちらは2024年の9月に食べてお気に入りだったので、今回リクエストした料理です。




ドイツのアスパラガスにパテとかリードヴォー。カルボナーラソース。




仔牛の胸腺（きょうせん）肉です。


Ceci N'est Pas Un Vin 2020 / Karine et Cyril Alonso
これはワインではありません。という名のキュヴェ。
未完成のワインという意味ですかね。


カマスとフォアグラ。






キュウリとかをパートブリック巻いて揚げたもの。


Sarget de Gruaud Larose
サルジェ・ド・グリュオ・ラローズ
フランスボルドーのミディアムボディの赤。


鹿児島の黒豚にイカやらアサリ。
今が旬のアスパラソパージュとか。
凄いボリュームで完食ならず。。












デザートは完食できました。
ごちそうさまでした！
来月は桃のコースをお願いしました。

熊本県熊本市東区新生にあるフレンチレストランBistrot Grand Soleil（ビストログランソレーユ）
2024年9月にオープンしたそうです。






2500円のランチ食べました。
4000円と10000円のランチもあります。

巨大なバター。パンお替りできるとしても多すぎる。
こちらはボリュームがあるそうなのでまずは2500円ランチにしたのです。




ドイツ産の白アスパラガスに今が旬のフランス産のアスパラソバージュ。
それに手羽先とか。






ズッキーニの花の部分には蟹肉っぽい詰め物がありました。
この一皿でこの店は本物だと確信しました。


野菜のスープ




真鯛のロースト






ソースが美味しいからパンにつけて食べました。




メロンとバナナアイス。


次はディナーに行こうかな。こちらは通います。
ごちそうさまでした！

Cクーペにロードバイクを載せて朝6:00に出かけました。
2時間程で大分県の湯布院に到着。


自転車イベントYUFUIN RIDE 2025に参加しました。
9:35スタート。70kmコースです。


こんな参加者もいました。
この後結構な雨が降りましたが大丈夫だったかなぁ。


この日の湯布院の天気は曇りのち晴れ。
降水確率10％最高気温は18℃。
昨年より9℃低いからトップスは15℃用のサイクルウェアで出かけました。
現地に着くと気温10℃程で小雨も降るという天候。
夏用のトップス+ウィンドブレーカーに変更しました。


気温が低いのは想定していましたが、雨が降るのは想定してなかったです。
14回目の開催ですが、雨が降るのは初めてとか。例年暑さで疲れますが、寒いと感じたのは初めてです。
参加者の中には70kmコースにエントリーしていたが、雨のため途中でショートの35kmに変えたという人もいました。




第一エイド。
山荘無量塔のひんやりしたチーズケーキとミニドーナツ。






第二エイド。
この後がしばらく坂道なので塩飴3個と水300ｍⅼ補給。
人が少ないな・・・と思ったらまだ2人しか来ていないという事でどうやら先頭の方でした。
ここからウィンドブレーカーを脱ぎました。
たまに雨降りましたが体は温まっているので寒くはありませんでした。
気温は12-14℃程度。






第三エイド。
長い登坂を経て到着。
今年は寒いのでそこまで冷たくないトマト。






12:50到着。
最終エイドは去年に続いて今年もお弁当でした。
お腹一杯食べました。






スタッフの皆様ありがとうございました。
帰宅後にロードバイクを洗ってあげました。


66.6㎞走行　走行時間2:59　獲得標高1212m　消費カロリー1436kcal。

5/17熊本県菊池市旭志の渡瀬川
日没は19:11






AFを合わせたらMFに変更。
手振れ補正は切り、長秒時露光のノイズ低減ON。
撮影モードはBでホワイトバランスはAWB 、F1.8でISOは400、ssは15:1設定にしました。


19:40から蛍が舞い始めました。


5/18熊本県菊池市旭志の二鹿来川（にかきがわ）








5/23再び熊本県菊池市旭志の渡瀬川




渡瀬川は去年より蛍少なかったです。
以上です！