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まきさん＠徳島のブログ一覧

2019年04月23日 イイね！

伊予大島　島四国お遍路市

金柑ジャムより、後になりましたが、4月20日～22日に開催された、伊予大島（愛媛県今治市）准四国八十八お遍路市へ、今年も訪問してきました。 伊予大島は1巡が60㎞の小さなお遍路コースですが、200年の歴史が有る島霊場です。 ・この期間は、島内で各集落の方々が、宗派宗旨に関係なく、3日間お遍 ...
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Posted at 2019/04/23 18:20:27 | コメント(2) | トラックバック(0) | お遍路 寺社参拝・仏事 | 旅行/地域
2019年04月23日 イイね！

金柑ジャム作り～♪♪

先日の、伊予大島、お遍路市で、お接待の金柑をジャムに加工しました。 糖度は３５％（砂糖量から計算値）の甘さ控えめ。 各札所から小袋で頂き、帰宅後ザルにまとめて水洗い。　1㎏強　 種とヘタを除いて、950ｇ　これに砂糖を加えて煮込み。 その間に、保存の瓶（アオハタジャムの空瓶）を煮沸 ...
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Posted at 2019/04/23 15:21:03 | コメント(1) | トラックバック(0) | 食べ物 | 趣味

プロフィール

「@たけぽんｗ 羨ましデス。甘いものはドクターストップ中です。塩分んの多いのもダメです。　この時期ガリガリ君は欠かせませんけどね」
何シテル？   08/28 20:19
アマチュア無線が大好きな爺々です。 ・第1級陸上特殊無線技士（2011年） ・第1級アマチュア無線技士（1976年） ・電話級無線通信士（現4海通）197...

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