まきさん＠徳島のブログ一覧

徳島へ帰省途中､マスコミ、人気Ｎｏ１の讃岐うどん、池上製麺所（通称ルミ子婆ちゃんの手打ちうどん店）に立ち寄りました。土曜日の１０：００過ぎ、県外車両も沢山来ていましたが、列ができる程でもなく、今日は入店してみました。（前回は順番待ちの列が出来てたので、素通り）。
製麺所にしては、すっきりした店舗となり、客の流れがスムースに成るような工夫がされていました。（順番待ちを少なくする等、無難に大衆受けしている。私は、こ汚い店でも、立ち食いでもＯＫな性分）
肝心の麺の味、感触は、私の好みではありませんでした　残念！うどんが柔い｡
大阪、名古屋等、遠方からわざわざ、うどん食べにきてもらい、この店が讃岐うどんの標準として、評価されたらメンクイとして寂しいな！

夕食は、徳島の自宅近所にある　大河　中華ソバを頂きました。
私の好みに合っています。以前は　いのたに（西大工町）　広東（矢三町）　一福（地名？両国橋の近所）も大好きで訪問していました。昔々、徳島はラーメンでなく　中華ソバて、呼んでいたような気がします。ラーメンて言う呼称は懐かしい旨さを感じさせません！