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まきさん＠徳島のブログ一覧

2022年02月26日

するめイカの料理

スーパーの生鮮コーナーで産地偽装のチェック
なんか、「熊本浜畜養中国産」と正直に記票しているゾ。笑笑！

さて、本題
冷やかしチェックだけでなく、宮城県産するめイカをお買い上げ～～
しつこいけど、宮城県への水揚げで、宮城県沖の漁獲か他県（岩手、福島）の漁獲かは不明！

買ったのは、量が多い特売品
するめイカを炊き込み用は細切れに天婦羅用はそのまま

・天婦羅の下調理
ニンニクとオリーブ風味を基本に塩とブラックペッパーで味付け

出来上がり。ニンニクの風味がとても良い。（味も美味い）

・炊き込みご飯の下調理
ニンニクとオリーブ風味を基本に、色合いに醤油で煮込み。
これを炊飯器（3合の米と）で炊き込み

できあがり。簡単料理にしては美味い。家族にも好評だった。

材料費291円にしては、上々の出来具合だった。

Posted at 2022/02/26 18:05:17 | コメント(0) | トラックバック(0) | 食べ物 | グルメ/料理

「@rtec3 　このお方は,元々おかしな言動行動するので、今回も何か隠していますね(笑)」

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