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まきさん＠徳島のブログ一覧

2024年02月23日

庭の水菜

寒さが少し緩んできて、やっと食べごろになった。

水菜独特の、苦みと、粘っこい歯触りが好みだ。

しかし、同時期に蒔いた、ほうれん草と春菊は芽が出てこない。

4束ほど、試しに

味の濃い鍋物に合うなら、ブリの粗炊きでもあうだろうと入れてみた。
水菜は熱が入ると見る影が無くなる程に減ってしまう。

イヤ～　鰤も美味いけど、水菜の苦みも美味い。自作物の味は格別だな。

Posted at 2024/02/23 14:18:48 | コメント(2) | トラックバック(0) | 食べ物 | グルメ/料理

「@rtec3 　このお方は,元々おかしな言動行動するので、今回も何か隠していますね(笑)」

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