アジフライサンド

良い天気。


偽ビールののどごしSTRONG ７％がとうとう何処にもなくなったので
ホッピーに切り替えた。
ホッピー瓶 330ml×24本とキンミヤ焼酎 25度 1800ml×2本到着。


この日はこれで呑む。

焼きベビーコーン、イカ塩辛ムール貝キムチ、ぶつ切り東京沢庵、牛筋カレー、サンドイッチ、巻き寿司。
ムール貝キムチはすっかり馴染み、とても旨くなった。
やっぱりキムチとは貝が合う。
今度はホンビノスでやってみる。


サンドイッチ。

妻さんから半分貰ったアジフライサンド。
始めて食べたけど美味かった。
こうなるとトルコ名物のサバサンドも食べてみたくなる。
サバ、玉ネギ、レタス、レモン、塩、フランスパンがあれば作れるみたいだから今度挑戦してみよう。
本場のサバサンドを見ると玉ネギが山盛りで、これがコツのようだ。
レシピは手に入れた。
何処かに皮の柔らかいフランスパンを売ってないかな。
無きゃ食パン焼いて対応だ。


ヤオコーのチラシを見たら「GUGA　SUGOI」が載っていたので、早速行ってきた。

もう止めたのかと思っていた。
鮪、帆立、サーモンの三種の具が、鮪＋胡瓜、鮪＋たくあん、サーモンになっていた。
値段は９５０円が８８０円と下がっている。
鮪の量を減らして安い具材で嵩増し、不漁のホタテは外し、ちょっと気が咎めるので値段を下げたというところか。
これ旨いんだから妙な小細工はやめて、内容そのままで値上げしてくれた方がいい。
ロースカツサンドも結局は元に戻したじゃないか。


カレーに何か細工をしようかと思ったが、何かが思いつかなくてそのまま。

作ったその日のカレーは少ししょっぱいかなと感じたが、二日目以降は消えた。
何だったんだろう。


生カツオが売られていて、脂もよくのっていたので買ってきた。

ピチットシート（レギュラー）に包んで脱水中。
一日経ったら食べてみる。