生駒で蕎麦からの交野の造り酒屋

平日休みを利用して生駒市にある蕎麦屋までのんびりドライブしてきました。
阪奈道路を登り、生駒山を下ったところに昔は藁葺きだった古民家を改装した蕎麦屋があります。
以前に1度足を運んでいるのですが、蕎麦が売り切れとなりお蕎麦を頂くことができませんでしたが、今回は辿り着くことができました。


蕎麦は関東、東北地方の契約農家様と拘りを持ったお蕎麦を使用。
香り良し、喉越し良し。
私はベースのもり蕎麦と長芋のとろろの組み合わせを頂きましたが、
麺とつゆのバランスが最高！でした。
お酒との相性も良いんだろうな、、、と思いつつ、ハンドルキーパーなので我慢。
相方は厚さ30mmの油揚げがトッピングされたあったか～い蕎麦を頼んでました。
出汁を少し味見させてもらいましたが、鰹最高！という感じでした。
他にもすべての素材にこだわりを感じるメニューが揃っていて、「また来たい。」そう思いました。


その後、交野まで車を流し、大門酒造。


次は山野酒造と造り酒屋をはしご。


2件ともに酒蔵の見学は事前予約が必要で見学はできませんでしたが、直売所は営業されており、各酒蔵で生酒を買って帰りました。
まだ封を開けていませんが、週末の晩酌が非常に楽しみです。