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今日仕事で、年に一度の大阪での総会（懇親会）が
ありました。

本来この総会は、課長、部長以上の管理職と
本社の役員と重役のみが参加するんですが、
僕は、大阪の管理職の一番下っ端ということで、
カメラマンで参加しました（3年連続3回目です）苦笑

1時間ほど会社の業績説明や、今期の方針が弊社の役員から説明されました。

その後の懇親会では、自社製品や高級海産物を参加者に振る舞いました。

写真の北海道産のウニ。

1箱（手のひらサイズの木箱）　\25000もする最高級のウニです。

このウニを10箱分も使用してウニの軍艦をホテルに作ってもらいました（ゴクリ）

社員だけの打ち上げ時に僕も3貫ほど頂きました。

ウニが口の中でとろける旨さでした！！！



何だかこの大量のウニが夢にでも出てきそうだな～♪

今日は、20時過ぎまで四葉のマークのお客様（スーパー）と
海老の商談をしてきました。

今年は海老が大きくなる前に突然死してしまう病気（ＥＭＳ）が流行っているせいで、海老製品の価格が高騰しており、
かなり受難の年です。
◆ＥＭＳ（Early Mortality Syndrome）

今日は、えびチリの海老の商談でしたが、価格も高いのでなかなか難しいです（滝汗）


今日の夕食は、写真のずわいがにの棒ポーションを
刺身で頂きました（※自社製品で\0）

やっぱり海産物は、刺身が一番です！　そしてタダより安いものはありませんね。


明日一日頑張れば、3連休なので頑張っちゃうぞ～（ニヤニヤ）

今日、会社に神戸の市場のお客様から
いかなごの釘煮（新物）が届きました♪

毎年会社に大量に送っていただいているのですが、
これが届くと、もう少しで暖かい春がやってくるんだなぁ～
って感じる季節魚ですね。

関西では、いかなごは、まさに春の訪れを告げる魚です。

今年はかなり寒いですが、もうすぐ春なんだな～って思いました。

いかなごの釘煮・・・
関西に移住してから初めて知り、食べましたが、
朝ごはんの白飯に甘い釘煮がとっても良く合います。
朝からご飯がすすむおかずの一品です。

釘煮・・・甘～いけど旨い！！！

今日の夕方、会社でまぐろ担当の先輩から、
美味しそうな本マグロの刺身を頂きました。

早速、自宅に帰ってから捌いて刺身盛りにしました。

めっちゃ旨そう！
外で食べたら、めっちゃ高いんだろうな～♪

息子が大好きな赤身は少ないけど・・・

ほとんどが僕の大好きな中トロだし、大トロも少しあったので
バランスも良い感じです（ゴクリ）

まずは、中トロ！！！
↓　　↓　　↓


そして、中トロと大トロと赤身！！！
↓　　↓　　↓


もうこんな時間になっちゃいましたが、
今から早速、『いただきま～す♪』

今日は、息子の少年野球の練習に行って来ました。
天気も良く、暖かかったので最高の野球日和でした。

しかし、やっぱり野球って体を動かすし、体力を使いますね。

夕方、早めの風呂に入って一杯呑んだだけで、
すでに酔っ払いました（苦笑）

今日の酒のアテは、写真のホッキ貝のバター炒め。
会社で北海道産の生冷ホッキガイを貰ってきたので、
刺身ではなく、たまには炒めてみました。

かなり美味です！

ホッキ貝　まいう～♪

P.S
息子も少年野球を楽しんでおりますが・・・
それ以上に、親の方が楽しんでいるのは内緒です（笑）
自分の少年野球時代を思い出しますね～♪