スーパーのＳＵＳＨＩコーナー

いつも行くこちらのスーパーのデリコーナーですが。

久しぶりにこの辺りを見たらＳＵＳＨＩエリアが思いっきり綺麗になって充実してました（だからと言って勿論私が買う訳ではありませんが：笑）。なんだか非常にカラフルになってお洒落です。当然ですが日本人がやっているのではなく恐らく中華の方がやっていると思われます。名前も「grab & go sushi」と洒落てますね。

パーティートレイも充実してます。でも以前この手のスーパーの「ＳＵＳＨＩ」（寿司ではありません、あくまでも「ＳＵＳＨＩ」）を食べた事ありますが、必ずと言って良いくらいご飯がお餅状になってます。つまり柔らかく炊いて圧縮してるのでご飯の粒が全て潰れてお餅状態になってるんですね。崩れにくくて食べやすいからでしょうか？日本人としてはどうも受け入れがたい不思議な食べ物に化けてます。

当然ですがこういう店の握りものには寿司の普通のネタはなくマグロとサーモンが殆どです。あと下の方にエビもありますね（普通生はなくゆでたエビです）。おきまりのアボカドのロールもの（芋虫の様なので「キャタピラーロール」と言います）と定番のフライにしたエビとかが入っているものもあります。


木曜日、今朝も寒くなって日中は珍しく雲がありました。