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新潟で捕獲されたご当地キティが、我が家に届けられました。

このキティは新潟を代表するにふさわしい魚沼産コシヒカリバージョンです。
しかし、私はこのキティをみて、数年前に見たある光景を思い出しました。

天日干しされた稲穂から得られたお米はかなり美味しいとのことですが、石打丸山スキー場では、さらに美味しくなるように、シーズンオフのリフトを利用して、稲穂を乾燥させていました。


地元の人もなかなか食べられないほどの超高級品で高級料亭などに出荷してるそうです。
この超高級品のお米が天空米です！

ということで、勝手に天空米バージョンとして仲間入りさせました。