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2025年06月02日

沼島・鱧ランチミーティング

沼島・鱧ランチミーティング
先週末に名古屋の自宅までロードスターとアルピナB3を入れ替えに行き、ロードスターにはしばらくお休みして貰います。
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帰省のタイミングで飼い犬のオープンカーデビューのドライブをしたり、アルピナとの
ツーショットを始めて撮ったりと楽しんで来ました^^
altalt
そしてこの週末、アルピナ仲間とのツーリングでした。

今回はいつもとは少々趣向を変え、ランチミーティングです。

1年ちょっと前に転勤してきた関西ですが、鱧が有名。

関西の人にしてみたら「当たり前だろ?」って感じなのでしょうが、関東生まれで
名古屋に自宅があって東京や静岡、金沢などを転勤してきた私にしてみると
鱧ってほとんど食べたことがありません。

たまに関西の本社に来た際に行った居酒屋さんで、鱧の湯引きを頂く程度?

なので、今回鱧はほぼ初体験と言っても良いと思います。

今回は南淡路から船で沼島と言う離島に渡り、木村屋旅館と言う鱧では有名な
ところでフルコースを頂きます。

参加したアルピナはE系のD3からG系のB7まで! 

朝10時に明石海峡大橋を渡ったSAに6台(1台は46B3修理中のためセカンドカー)で
集合し、高速道路を隊列を組み離島への船着き場に向かいます。
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11時過ぎには船着き場の駐車場に到着。

ここで参加者全員が揃います・・・、揃いますが、愛媛から参加のSさまファミリーの
B3ツーリングがトラブルで遅れることに。

何やら走行中にアンダーカバーのフロント部分が脱落し、派手な音と共に衝撃が!

幸いにも近くの修理工場にてアンダーカバーを外してもらい、一部をタイラップなどで
応急修理をし遅れて参加出来ることになりました。

それ以外の我々は10名で船に乗り島に渡ります。
altaltalt
島に渡ると旅館のバンが迎えに来てくれていましたが、私は数人と共に散策を
しながら旅館に向かいました。

訪れたのはここ。
altaltalt
こんな感じで鱧のフルコースがお出迎えです♪
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もちろんこの後にも色々なメニューが出てきて、最後は満腹で「もう食えん(焦)」。
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上から鱧鍋×3人前(もちろん野菜やら豆腐やらそうめんやらの別皿在り)。
鱧の湯引き、鱧の刺身(薄造り)、鱧の炙りと鰺とアオリイカの刺身、鱧の天ぷら。
ここから店の方が鍋を作りながら食べ方をレクチャー。
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先ずは鱧の頭や骨周りのあらで出汁を取り、その後野菜や豆腐などを投入。
altalt
この玉ねぎは淡路島産で甘くてバカウマ!

ちなみに鱧の身は分厚く、もうプリプリでした♪

あまり煮てしまうと皮が硬くなり、身もびしょっとして美味しくないのでホント、
しゃぶしゃぶ感覚です。
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鱧鍋は一味や黒七味でアクセントを付けますが、この祇園の一味が辛くて良い!!

鱧鍋を頂きながら鱧の寿司を頂きます。
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さて、いよいよ締めです。

鱧の出汁の出たスープにごはんと鱧の卵を入れ、ごはんに掛けて頂きます。

もちろん、鱧の吸い物付きです。
altalt
最後にデザートのフルーツでお終いです。

いや~、本当におなかパンパンになりました。

沼島の鱧を満喫しました♪

帰りも旅館から船着き場まで歩き、腹ごなしをしましたが晩ごはんは食べられませんでした(笑)

今日のツーリング? ミーティングはこれにて解散です。

皆さんありがとうございました。

そうそう、Sさまファミリーには愛媛のこんなお土産まで頂いちゃって^^

こちらもありがとうございました!
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この柑橘ジュース、凄い美味しかったです♪

帰りは満腹の状態で阪神高速の渋滞を抜けたので、眠いったら(笑)
ブログ一覧 | ALPINA | 日記
Posted at 2025/06/02 23:49:42

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この記事へのコメント

2025年6月3日 6:28
ともひろ@赤/白ノーズ様...おはようございます(^^)v

『ALPINA沼島・鱧ランチミーティング』のブログアップは有難う御座います。
拝見していると、皆様と共に美味しい鱧フルコースを堪能した事が浮かび上がります。
私・☆アル君も近日中には、ブログアップします。

沼島と云えば国生み神話で最初に造られたおのころ島ともいわれ、その淡路島の夏を代表する高級ブランド食材として全国に名を馳せるのが、滋味豊かな味わいを持つ鱧は絶品でした。
フルコースの品は全て美味しく、沼島では古くより夏の滋養食としてそれぞれの漁家独自の味である「鱧すき」に、〆となる鱧の真子丼は最高でした。
最高の鱧を食べれて幸せです。

次回も楽しい企画で大いにENJOYしHAPPYになりましょう。

では又 by ☆アル君(^^)/~~~
コメントへの返答
2025年6月3日 22:44
こんばんは。

今回も幹事をありがとうございました。大変美味しく、大変楽しいランチミーティングでした!

私スロースターターでして、沼島に関して遅ればせながら帰って来てから調べてみました(爆)
イロイロと鱧に関しては有名な島なんですね。
改めて結構良いところに行ったんだなと感激しております^^
2025年6月3日 6:59
おはようございます、m(_ _)m

出発直後のアクシデントはドキドキでしたが
リカバリーが出来て🙆
鱧尽くしのランチを堪能して満足のTRGですね🤤
コメントへの返答
2025年6月3日 22:51
こんばんは。

遅れたSさまファミリーもチャーター船を手配しスタート時間には遅れたものの間に合ったので良かったです♪
その代わりかなりの勢いで食べていたので、本当ならもっとゆっくりと堪能するものであろうものだとは思いましたけど(笑)

鱧、関東では食べないですよね? 良い経験でした!
2025年6月3日 10:22
おいしそう〜!

このフルコースは関東では見たことない内容でとても豪華で素敵。いつかは体験してみたいです!

静岡にいたのに鰻ほとんど食べてない!?、飲み屋ばかり行ってたんですね(笑)
コメントへの返答
2025年6月3日 22:53
こんばんは。

松さん、静岡では鰻は散々堪能してます(笑)
今回は鱧(ハモ)でした。
関東や静岡、名古屋でも金沢でもほとんど食さないので、今回はホントお初みたいなものでした!
メッチャ贅沢な厚みのある身で、堪能しました♪
2025年6月3日 11:20
ともひろさん、先日はお疲れ様でした。

今はともひろさんの庭になりつつある淡路島ですね♪

鱧フルコース美味かったですね♪

お腹いっぱいになったんですけど、また食べに行きたいなあと笑

景色が玉ねぎの収穫時期でそれも食欲喚起しましたね。

また行きましょう🎶😊
コメントへの返答
2025年6月3日 22:55
こんばんは。

鱧、関西に来て良かったと思った日でした(笑)
全て美味しかったのですが、ベストは天ぷらだと思いました。
ふっくらとして肉厚で塩が効いてて、あんな美味しい白身魚は食べたことありません!
私もまた行きたいですね♪
3年フグとやらも食べてみたいです。

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「3ヶ月放置したレガシーがバッテリー上がり
急遽充電器繋いでるけど、バッテリー変えないとダメかな⁉️」
何シテル?   02/01 13:45
ともひろ@赤/白ノーズです。よろしくお願いします。 すっかりおじさんになってしまいました。 車のカラーですが、赤は変わりませんが白ノーズは ちょっと前にオ...
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