紅の翼のブログ一覧

本日から業務開始の紅です。 ・・・といっても、明日はお休み(笑) さてさて、昨日のことですけど、 山梨(山中湖)にいる、相方のご親戚から おウチの畑で採れたお野菜がどっさりと届きました！ 箱の中身は、トウモロコシ、カボチャ、 ナス、ピーマン、サヤインゲン。 ...
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今日はお休みの紅です。 雨の為、普段以上にグータラと 過ごしています。 昼食は、またまたリメイク料理です。 夕べの野菜炒めの残りに 卵とキムチ、小麦粉を入れて、 お好み焼き風に。 ビヨ～ンととろけるチーズはご愛嬌。 具に味が付いているので、 ソースなどは何もかけずに 美味しく頂けました。
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本日の夕飯でございます。 『牛肉とごぼうの煮物・温玉乗せ』(左) 『カツオと秋刀魚のお刺身サラダ』(右) 『じゃが芋とわかめの赤だし』 ニャンだか、いつもより豪華なのは・・・ 今朝、仕事中に貧血を起こして、早退してしまったもので。 こんなときこそ、ガッツリお肉!! 青魚で、血液サラサラ!! ...
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お久しぶりなネタですね。 今日もＰｉ～な所からＰｉ～して参りました 食材をアレンジしちゃいました。 またまた出来合いのハンバーグに人参・玉ねぎ・エリンギを 加えて、『煮込みハンバーグ』を作りました。 今回はトマトソースではなく、人参ジュースでコトコト。 風味つけのローレル(クルマじゃなくて) ...
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しっかし、今日は暑かったですねぇ～(嘆) 本日も職場からＰｉ～なブツがありまして、 またまた夕飯用にアレンジして頂きました。 ひじきの煮物＋スクランブルエッグをゴマ油で炒めて、 そこに残りご飯をボンっ!!　 七味唐辛子でアクセントをつけました。 いつもアレンジに悩まされているコロッケをピザ ...
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本日の紅は、仕事がお休みでして、 朝食の後、ガッツリとお洗濯をして、 わりとグダグダしていました。 暑さ(朝から食べすぎ?)のせいか、 お昼時になっても、お腹が空かなかったのですが、 この方のブログを拝見した途端、 私の食欲がお目覚めしました。 そんなワケで元気が出そうな昼食 ...
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今日、ついに念願の圧力鍋を買っちゃいました!! 激安〇殿堂のクーポン利用で、10点限り1,000円引に間に合いました♪ 早速、『豚の角煮』にチャレンジ(リベンジとも言ふ・・・) お肉が固そうに見えますよね? 本来ならバラ肉を使うのですが、鍋の実力を信じて、 あえてモモ肉で作ってみました。 ...
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本日の夕飯はカレーです。 ハンバーグとかソーセージを乗せるカレーは 良くありますけれど、 お肉の代わりにしてしまうのは・・・アリ? 最近は職場からＰｉ～してくる残り物のおかげで、 かなり食費が助かっちゃっています。 もちろん、このハンバーグとソーセージも ・・・ウフっ♪
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食パンを大量に頂いてしまいまして・・・ 以前にレシピ本を買って、存在は知っていたのですが、 主婦のお助け知恵袋『クックパッド』に載っていた 『パンプディング』にチャレンジしてみました。 我ながら、見た目はＯＫ♪ もう少し、食パンを小さく切れば、もっとシットリに仕上がったかも? まだまだ改良 ...
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昨日・一昨日の疲れで、ガッツリ朝寝坊の 転・紅夫婦です。 不燃ゴミの回収に間に合わなかったし・・・ さすがに、ニャ～んにもしたくなくて、 朝昼兼用で朝マックした後は、ブログタイム。 せめて夕食くらいはしっかりと・・・ 今夜のメニューは『鯖のから揚げとカキフライ』、 『ひじき煮 ...
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