生もあるでよ・・・。

もみじまんじゅう

『生』と聞くと、とっても新鮮＆おいしそう。
ちょとHなイメージも・・・爆

もみじまんじゅうにもあったとは！
広島駅構内で、バラ売りされていたので２種ゲット
もう一つの藻塩もみじは宮島です。

こちら３種は、ちょっと高級感のある紙仕様の包装
通常版よりお値段高めだったか？？？
忘れた・・・。

生もみじ（粒餡）・・・モチモチの食感は、米粉使用の生地でした。
　　　　　　　　　　　カステラ生地とは違います。

　　　　　　　　　　　残念ながらモミジの形がしっかりしていない！
　　　　　　　　　　　まあ、しょうがないんですかね〜？

　　　　　　　　　　　餡の量が結構多くてちょっとビックリ。
　　　　　　　　　　　味の印象は？？？
　　　　　　　　　　　正攻法ッて感じです。

生もみじ（抹茶）・・・基本、粒餡同様モチモチの食感で餡が多め。
　　　　　　　　　　　生地の印象が強くて味の感想は？？？
　　　　　　　　　　　抹茶は何にでも合うな〜。

藻塩もみじ・・・磯の香りがするかと思ったらタダの塩味だった。
　　　　　　　　甘さ塩味ともに、控えめか？
　　　　　　　　これに、磯の香が加わったら結構いいかも！

定番には定番の良さがありますが、
　　　他のバリエーションも普段お目にかかることはないですから、
　　　　　　旅のお伴に、楽しんでみるのも良いかな〜！


以上、自宅で菓子祭り　〜もみじまんじゅう編〜でした。