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  5. 梅酒で晩酌♪　ブヒブヒ　(^0_0^) [Byu@新潟]
イイね！
   
2011年05月15日

梅酒で晩酌♪　ブヒブヒ　(^0_0^)

梅酒で晩酌♪　ブヒブヒ　(^0_0^) 昨夜は梅酒で晩酌をしました。

【越乃梅里　越淡麗　純米吟醸仕込み　淡麗梅酒】・・・小黒酒造、新潟市北区嘉山
・ﾘｷｭｰﾙ
・原材料：清酒、梅、砂糖
・ｱﾙｺｰﾙ分：11度2011.5.14 晩酌酒
日本酒ﾍﾞｰｽの梅酒は酒造ﾒｰｶｰがこぞって仕込んでいますが、これだけしっかりした酒を梅酒の仕込みに使うのはあまり見かけません。
ﾗﾍﾞﾙには『紀州石神梅林産　南高梅100％使用　和歌山特別栽培認証梅実』とかいてあります。
飲んでみると分かりますが、かなりﾚﾍﾞﾙの高い梅酒です。

これ何処で買ったんだろう？伊勢丹で試飲して買ったのかな・・・？
微炭酸天然水で割って頂きました・・・、があまりに素性の良い梅酒に最後はｽﾄﾚｰﾄでｸﾞﾋﾞｸﾞﾋﾞっと　(#^.^#)

肴は・・・2011.5.14 晩酌肴
【ままかり酢漬け】・・・市販品

【ごぼう天とｶﾆｶﾏのｺﾞﾏﾄﾞﾚｻﾗﾀﾞ】・・・これまた市販のごぼう天をｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰに包んでﾁﾝして油抜きした物と、ｶﾆｶﾏを合わせｺﾞﾏﾄﾞﾚをかけただけの物です。

【鶏豆腐ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ・ｵｰﾛﾗｿｰｽ焼き】・・・市販の鶏豆腐ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞにｹﾁｬｯﾌﾟとﾏﾖをかけｵｰﾌﾞﾝで焼いただけです。熱で溶けて混ざり合いｵｰﾛﾗｿｰｽに変身すると思いきや、そのままの形で焼き上がりﾏｰﾌﾞﾙ模様になりました。
という事でお口の中でｵｰﾛﾗって事で・・・　(^^ゞ

添えたｸﾚｿﾝは夕方ｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘの隣でこれまた元気に育っていたｸﾚｿﾝをﾌﾞﾁっとちぎった物です。CIMG5726
久しぶりの梅酒Nightでした♪
ブログ一覧 | 料理 | グルメ/料理
Posted at 2011/05/15 07:07:57

   

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