元チャリ屋、廃業したってよ。

えっと･･･
今年開業したばかりなんですけど･･･

本日、廃業しました。（核爆）


Top画は “廃業” ではなく “廃墟” ですね。（＾＾；）


えー
来て頂いていた方も何人かいらっしゃいますが･･･
ワタクシ、エブリイさん（ワーゲンバス仕様のキッチンカー）を使い、
クレープの移動販売をやっておりました。

↑こんな感じ。なんてオシャンティなんでしょう。（笑）

チャリ屋 → 粉モン屋 だったワケであります。



開業するまで気付かなかった点。

軽バンベースのキッチンカーって思った以上に狭いんですよね。

頚椎症をやらかし、その1年後に腰椎を折ったワタクシ。しかも開業直前。←
その狭いスペースでの作業･･･やはりカラダに多大なる負担が。
頚椎やった時点でドクターから「長い時間の中腰姿勢はダメよ」と
言われておりましたよ。
この手の仕事（商売）への憧れと勢いだけで邁進、開業はしたモノの･･･
神経痛の温床状態ですわな。ダメぢゃん。←

移動販売ですから場所は転々と出来るのがメリットです。
忙しい場所を選ぶと売上は良いが鈍痛→激痛
暇な場所を選ぶと身体の負担は減るけど売上高がウ●コレベル。
どう考えても10年続けられる仕事ではない･･･
と、色んな意味で “傷が深くなる前に” 廃業を決めました。



因みに “クレープ” といえば

やっぱりこの様な検証結果に。（水ダウか）


「チョコバナナ生クリーム」がダントツの人気でしたな。

因みに↑写真は “映え” 重視で･･･ “バナナ生クリーム” を作ってから
軽～くチョコソースをかけただけ。（要らない報告）



おかず系クレープにハマって食べてくれる人も増えました。

写真はソーセージツナ “SPEC2”（笑）

コレのメインのソーセージが手に入らなくなってしまい、
スーパー常連さん達と味について相談したりしましたねぇ。
（気を遣って食べに来てくれていた人達とも思えるけど(＾＾；)）



イベント出店とか･･･忙しいけど間違いなく楽しい仕事でした。

背の高いクルマとかでまたやれば良いじゃん、とか言われますが
今更そんな投資するカネはありませんて。（＾＾；）
てゆーか、もうその情熱も冷めてしまいました。



えー
とにかく明日から無色透明なクリーンなワタクシに。（無職と書くヽ(ﾟДﾟ)）

とりあえず
去年の主夫時代に銀タラの煮付けまでは作れるようになったので･･･
F1ドライバーとかパイロットを目指して動き出す前に（←は？）
料理のグレードアップに精進しようと思っております♪（←就活しろ



平成から令和にかけて長い期間･･･否、短い期間でしたけど←
お立ち寄りいただいたみん友の皆様･･･
本当にありがとうございました！
お一方ずつ名前を挙げたいくらいです。



しかし
困ったな。（＾＾；）



↓コレを押していただけると･･･元チャリ屋、冒険家を目指します。（←イミフ）

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