もかとちびのブログ一覧

先日のブログで夏休みのお供を買った話をしました。
私は記憶力が悪いので、味のイメージを書き留めておこうと思ったのですが、サボっているうちに記憶が薄れてしまいました。

逆に、今でも感想を書けるのは印象に残る味だったということになりますね。では、私の勝手な感想文スタート。


①　
焙煎したホップを使ったビールということで、うん、確かに香ばしい香りと味わい。私にはその香りがヒノキを香っているようなイメージで、面白いと思いましたが好みとは外れてました。ラベルを見たらイギリスのビールでした。

②
セッションIPAというジャンルがどのようなものか知らないので、それがセッションIPAだよ、と突っ込み来そうですが、ライトなIPAで、IPAといえばグレープフルーツを思わせる味と苦みですが、これはレモンのような果実感で苦みは少なめでした。

③
印象に残らず、忘れてしまった。

④
絵と文字そのまま、カカオを使っているので、本当にチョコレートのような味。暑い夏はやっぱりビールに限るね！ぷはー！という感じではなく、のんびり時間を掛けて飲みたい味。リッチな味わいですが、アルコール度は7％とさほど高くないので、３杯目あたりで変化をつけたいというようなときにいいかな。

⑤
絵が派手なのに印象が残っていない。缶の日本語ラベルを見たら発泡酒の表記。アルコール度が4％。うーーん、缶を見直しても全く記憶が蘇らず。

⑥
REVISIONブルワリーはアメリカですがこのF×CKって表記はオッケーなのかな？全然関係ないけど、WASPというヘビメタバンドのANIMALという曲の副題は（F××k LIKE A BEAST）としっかり伏せ字だった。それはさておき、味は王道のヘイジーIPAで、味が濃くてグレープフルーツを思わせる味と苦みのバランスがいい。アルコール度は7％と高めなのが味が濃い目と感じるゆえんなのか？？

⑦
この博士の絵のやつは何度か飲んだことがあるんですが、なんとアルコール度は11.5％。シュワッとしたザ・ビールな感じではなく、なんとなくとろっとねっとりした飲み味。これは4杯目あたりに、飲みのペースを落としてゆっくりお酒を楽しみたいタイミングにいいですねー。ビールでありながらワイン、ウイスキーに通じるポジションかな。④もこれに近いポジションですがあちらはモスコミュールを注文する雰囲気ですかね。


この飲み比べで再認識したのは、
・私はヘイジーIPAが好き
・REVISIONの味がドストライク


ということで、本日また買ってきてしまいました。




今回はヘイジーIPA縛りで買ってきました。⑥はリピートです。

早速一番左のやつを飲みながらブログ書いてます。すごく高いやつだったけど、これぞヘイジーIPA！という味。うまいです！！ただ、お店の方は、お客様の中には値段ほどすごくないよね、という感想を持たれる方もと仰っていましたが、それもなるほどと思いました。これならもっと安価で（と言っても普通のビールと比べたらチョー高いですが）REVISIONで味わえる感じがします。


世界にはローカルブルワリーが星の数ほどあるのでしょうが、現在の私の舌とのどと鼻はREVISION最強ですね。

いやー、他のを飲むのが楽しみです。
その一方で、これらを飲んだ後だと、〇レミアム〇ルツでさえ水のごとくうすーい味に感じてしまうのは大問題です。


ところで、飲むときのつまみですが、私は最近これにハマってます。



ホルモンの臭みを抑えながら、それが無いとホルモンじゃない。ギリいい塩梅でホルモンの臭みを残しつつ食べやすくしています。塩分控えめなのでついつい次、次ってなってしまいます。