絶品！ジェノベーゼ

　最近仕事でバタバタして
　ストレス気味なので
　うまいものを食べに

　高知のイタリアンでは有名な店
　「BAR Ｂａｆｆｏｎｅ」　
　（バール・バッフォーネ）へ



　絶品　ジェノベーゼ　を食べに行ってきました。

　雑誌『カーサ・ブルータス』に「日本一美味しい
　パスタ・ジェノベーゼ」と絶賛されていたお店です。

　バジルをふんだんに使い、ジェノベーゼソースが絶品
　日本一は？？ですが、うまかったです。

　辰巳琢郎氏のブログ、栗原はるみさんの季刊誌
　「haru_mi(はるみ)」冬号にも掲載されました。

　

　店内の様子です。

　みなさん、高知へおいでの際には、
　ぜひジェノベーゼを食べていただきたいです。


　締めに　バッフォーネから歩いて3分の
　お寿司屋　「土佐鮨処 康」　へ



　　パスタを食べて寿司？と思うかも知れませんが、
　　握りうまかった！！満腹！！

　ＰＳ．愉快な仲間達のみなさんへ
　　　　高知オフ会の時、カツオのタタキにプラス
　　　　ジェノベーゼを候補に入れておきますね。