てっちー966のブログ一覧

　

　　
先日ランチで行った際に
　





　この倉庫の雰囲気と料理は、夜でしょう！と言うことで
　お友達さん？と2人で行ってきました（滝汗）
　（上の料理は、ランチメニューです。）

　土佐ＢＡＲＵ（バル）

　場所は、地球33番地の隣りにあります。
　東経133度33分33秒、北緯33度33分33秒にあたる地点
　33番地にあるカフェバーです。
　今高知で人気のある、土佐茶カフェの姉妹店です。
　他に「ｍ'ｓ　Factory」としてレストラン、喫茶店があります。

　このバルは、ワインとチーズのソムリエがいる
　とのことでしたが、
　
　ハイネケンの生ビールが前から
　気になってたので、一杯！！
　う・ま・い！！
　ハイネケンの生は、初めてかもです。

　料理は、どれも丁寧に作られており、
　店員さんもイケメンくん、女史さんともに
　料理を丁寧に説明していただき、
　とっても感じのいいバルです。



　イケメンくんおすすめのスパークリングなんとかです（汗）



　お通しです。この中から選んでどれもかわいい！



　土佐湾で採れたアジと焼きなすのバゲット
　アジとなすがバッチシの相性でうまい



　メインディシュ、子羊のなんとかでした。（汗）
　どれも眼で見て舌で味わう
　都会でも通用する店だと思います。

　みなさん、「高知家」に来た際は、ぜひぜひ、お薦めです。

　ＰＳ．カツオオフの後、愉快な仲間達の夜の部はここにしましょうか？

　
　土佐バル
　780-0074 高知市南金田28 藁工倉庫
　TEL.088-879-6811
　火休み

　最近仕事でバタバタして
　ストレス気味なので
　うまいものを食べに

　高知のイタリアンでは有名な店
　「BAR Ｂａｆｆｏｎｅ」　
　（バール・バッフォーネ）へ



　絶品　ジェノベーゼ　を食べに行ってきました。

　雑誌『カーサ・ブルータス』に「日本一美味しい
　パスタ・ジェノベーゼ」と絶賛されていたお店です。

　バジルをふんだんに使い、ジェノベーゼソースが絶品
　日本一は？？ですが、うまかったです。

　辰巳琢郎氏のブログ、栗原はるみさんの季刊誌
　「haru_mi(はるみ)」冬号にも掲載されました。

　

　店内の様子です。

　みなさん、高知へおいでの際には、
　ぜひジェノベーゼを食べていただきたいです。


　締めに　バッフォーネから歩いて3分の
　お寿司屋　「土佐鮨処 康」　へ



　　パスタを食べて寿司？と思うかも知れませんが、
　　握りうまかった！！満腹！！

　ＰＳ．愉快な仲間達のみなさんへ
　　　　高知オフ会の時、カツオのタタキにプラス
　　　　ジェノベーゼを候補に入れておきますね。