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2011年05月29日 イイね!

雨ブログ 自宅かばくろに挑戦なり~~

雨ブログ 自宅かばくろに挑戦なり~~今日はお留守番を命じられて、芦有探訪ブログをあげることができません。

そんな訳で今回は「裏メニュー」でお送りしまショ~!



この季節、皆さんバーベキューブログをあげてくださるもんだから、ワスィも悔しくて昨夜「雨天決行」でがんばりマスタ。。

家内と次女が九州防人に出発しているもんだから、今日は仕事に出かけた長女と二人の夕食なり。。

先日のオールドボーイでお土産に買ったこいつが今日のイチオシ (笑)


これひとつで自宅でも豚の蒲焼「かばくろ」が食べられるのでは???と1週間前から計画。。

用意するもの

・とんかつ用ロース肉。

・七輪 (これ重要!)

・あつあつご飯

せっかく炭を起こすので、他にも「そらまめ」や「新たまねぎ」を焼こうではないか!!


夜になるまで、時間があるもんだから、マクロ撮影にも挑戦!!
午前中は、まだ雨が降ってなかったのねん。。



おしべとめしべの絡み合いが撮りたかったのですが、この大きさでいっぱいではないか (汗)

そこで先日教えていただいたGF-1の『トリミング』機能を使って、
倍率どん! さらに倍!!
(はらたいらさんに全部~~)



もう一回すればよかったかな~~と思いつつも、今度は時計に挑戦。。
絞り開放のため、ピントのつぼが狭くむつかしい~~~ (汗)





もっと、お天気の良い日にリトライということで、お風呂を沸かして、いざ日が暮れるのを待たん!!




夕刻、雨が降り続くも、庭のパラソルの下でいそいそと火を起こす。。
娘が帰ってくるまで時間があるもんだから、最初にたまねぎと、ソラマメを焼くことに・・・



マクロ使う意味ないじゃん  (爆)




レンズを普段のパンケーキに付け替え、首からカメラをぶらさげて七輪に向かう姿は・・・・

ただの アホ (笑)

たまねぎとソラマメがエエ感じに焼けてきます。
とうもろこしでもマメでも皮ごと焼くのが、炭火のチカラだそうです。。

たけのこ焼きたかったぞ~~~
〇〇〇さん、来年はヨロシク~~~

そうこうしている間に長女も帰ってきたので、いよいよ「かばくろ」に挑戦!!


タレに付けてジュ~~ンと焼くと、ほんまにエエ香りが・・・・
画像だけでお楽しみくらはい・・ (笑)
 



どんぶりに盛るとこんな感じ  小食デス (笑)


味の決め手は「山椒」ですな。。

これがないとただの「豚の照り焼き」 (爆)



たまねぎも、トロトロに焼けたので、オリーブオイルと塩でシンプルな味付けで・・・
 


ほんものの「かばくろ」と見比べてやってくらはい。。


ウナギとちがってお肉はタレが中にしみこまないから、もっと漬け込んでおく必要があった鴨?




てなことで、雨の日の別メニューでお送りした、今週のブログもこのあたりで・・・

今日はこんなお天気ですから、ポイントためましょうね!!

来週の芦有もお休みしますです。。

がらんと寂しい展望台・・・かも? (笑)

では、次回のブログまでごきげんよ~~~(^^)/~~~
Posted at 2011/05/29 09:52:29 | コメント(18) | トラックバック(0) | グルメ | 日記

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「@tomo87 さん
オーナーさんはビーマーですね🤗
ワスィも行きたいと思ってたのですが…
美味し買ったでしょ😋」
何シテル?   09/23 14:36
日曜の朝のドライブが趣味です。 10年間空冷ポルシェで遊んでもらいましたが、平成最後にALPINAに箱変え。ひとつよしなにお願いします。 ハンドルの「ビ...
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