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4月21日～5月14日に開催される同菓子博。通常の赤福餅は白い餅を小豆（あずき）を煮て作ったこしあんで包み、五十鈴川の川の流れを表現した模様をつけた物だが、白い赤福餅は、こしあんに白小豆（しろしょうず）を使う。

 　会場内のブースでは、紅白に見立てて通常の赤福餅と白い赤福餅を2個セットで「赤福餅　祝盆（いわいぼん）」として210円で特別に提供する。

 　「赤福」会長で菓子博実行委員長を務める濱田典保さんは「後にも先にも白い赤福餅は今回限り。お伊勢さん菓子博の会場の中でしか食べられないので、ぜひ前売り券を購入してご来場いただければ」と呼び掛ける。

 　同社は、菓子博開催100日前となったこの日、明治時代に作られていた黒糖味の赤福餅「復刻版 赤福餅（12個入り）」（1,100円）を同会場限定で特別販売すると発表。「お伊勢さん菓子博2017開催記念　赤太郎スペシャルサイト」も同時公開した。
 　
 　全国菓子大博覧会は、全国の菓子を一同に集め、展示・即売する。約4年に一度開催され前回は広島で開催された。今回は、三重県営サンアリーナ（伊勢市朝熊町）とその周辺が会場となり、約60万人の来場者を見込む。

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これは「赤福命！」としては食べてみたいですね～。
今普通に売ってるのがたぶん一番美味いと思うけど（笑）

土日は混んでそうなので、平日に会社サボって行ってみますか（笑）