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2023年10月03日

涼しくなって釜めし作ってみました。

やっと涼しくなってきました。
・・と言うか「寒い」と感じるくらいです。

昨日は、ほんわか温かい釜めしを作ってみました。

コツは水の分量と一番は火加減。

幸いうちのコンロは炊きあがりマイコン制御で、「始めチョロチョロ　中パッパッ」を簡単にやってくれます。おこげも出来て、美味しかった。

おぎのやの峠の釜めし容器・・おススメです。

コレ使いました。先月出かけた、湯沢高原のアルプの丘で食べた峠の釜めし。

この容器（陶器製）を持ち帰り、家で釜めしの元を入れて炊き込みました。

結構美味しく出来上がるんです。

これも案外面白いもんです。

Posted at 2023/10/05 10:54:36 | コメント(0) | トラックバック(0) | グルメ/料理

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