京葉道上り幕張ＰＡの新店に行ってきました！（＾＾）の巻

今日は連休二日目だったのですが

写真のカレンダーをゲッチューしたい！

とのことで、カミさんからのオファーで

いつもの「聖地」へ行くことに。



で、ちょうどまたお昼どきと重なったので

毎度恒例の幕張ＰＡでお昼を食べよう！

ということになったのですが、いつもなら

例のそば・うどんに行くところ、先日まで

改装中だった元アイスクリ－ム屋さんが

とある食べ物屋さんに（＾＾）


その食べ物とは・・・






（手前が普通の大、奥がオムそば小、です）


長田本庄軒、という神戸が発祥の

焼きそば専門店が初出店しており

思わず人間ＡＢＳが効くほど（？）の

スパイクストップで急制動、迷わず

食券売り場へ（＾＾;）


メニューは大中小のサイズにわかれて

いて、ノーマルの焼きそばのほか、コロッケや

カツ、目玉焼きをトッピングしたものから

一番人気というオムそばまであり、白いご飯まで

用意されているという、まさに気持ちイイところに

手が届くほどの充実さなのです☆


で、タマゴ好きのカミさんはオムそばを

大食漢の私はノーマルの大盛りをチョイスした後、

いざ、実食♪


すると、広島のオタフクソースにも似た

甘めのソースと、焼きそばにしてはやや太めの

モチモチした中太ストレート麺が口の中で

絶妙なハーモニーを奏で、特にソースについては

今まで味わったことのない、ケチャップとオタフクを

足して２で割ったところにまた何か隠し味をブレンド

したような、普通のソｰスとはひと味もふた味も違う

モノでした！


あと、特筆すべきは牛すじ肉を「さいの目」に切った

コンニャクと煮たのがアクセントとして入っており

青ネギや天カス（揚げ玉）と相まってとても美味しかった

のですが、カミさんのオムそばのほうがフワトロのタマゴが

入ることでより一層、まろやかで味わい深く、次回は

ぜひオムそばを食べたい！と思った次第です・・・。（＾＾;）


食べ物って素材や見た目、調理方法や提供する温度など

いろいろ大事だと思うのですが、結構ソースやタレ、ドレッシング

などの味で決まってしまうこともあり、甘党以外の方にはちょっと

口に合わないかもしれませんが、私にとっては思わず

また食べたい！と思わせるほどの説得力があり、ハマる方は

恐らくリピーターになってしまうかも？という焼きそばでした☆