サトコのブログ一覧

今日は先週の鈴鹿に続きラグビーを観に静岡県磐田市のヤマハスタジアムへ。

試合は午後からですが、ギリギリに行くと事故や渋滞で遅れたりするので、いつも早めに向かうことにしています。

名古屋を出る時の交通情報では事故や渋滞は無かったのですが、途中から電光掲示場やナビで三ケ日ジャンクションから三ケ日インター間の事故で車線規制となりました…

渋滞覚悟で進むと渋滞は無かったもののシビックが中央分離帯に乗り上げていましたが、ハンドル操作ミスの様な気がします。


そこを通過した後に今度は追い越し車線をダイハツ キャンバス？が車列の頭を抑えていました。

煽り気味のクルマが後ろに着いたので、流石に走行車線に寄ったので、そのクルマに続き追い抜いたところ、イヌを膝の上に乗せて運転と言うより、イヌが中型犬に近い大きさで、イヌと二人羽織り運転状態！

多分、前からだとイヌが運転しているみたいに見えたと思います。


こんな人(イヌ？)が高速道路を走っているかと思うと恐怖でしか無いですね。幸い？にも浜松インターで降りたので、その後は何事も無かったのですが、浜松周辺の皆さん気を付けてくださいね。

正月用に買った餅がやっと無くなりました…

焼き餅やぜんざいを余り食べないので、雑煮ばかり。

その雑煮ですが、名古屋の雑煮は餅と餅菜と呼ばれる菜っ葉だけのシンプルな雑煮です。

毎年レシピを忘れてしまうので、備忘録としてアップします。

1人分

餅 2～3個
餅菜、小松菜、ほうれん草等の青菜 1束
花鰹 好みで

水 ２カップ
醤油 大さじ 1
粉末出汁 大さじ 1

作り方

餅菜を茎は5センチほど、葉の部分は少し長めでも良いかと。

片手鍋に餅菜以外を入れ火に掛けます。
菜箸で餅の硬さの具合を見ながら火を通します。
この時に余り火を通すと餅が柔らかくなりすぎたり、味が濃くなるので、ほどほどに。

火を止める少し前に餅菜を入れ、お椀に移し花鰹を振り掛けて完成～

蒲鉾を入れても良いですね。