アンパン。

今日は、仕事が早く終わりました。

ちょっと小腹が空き、コンビニでアンパンでも買おうと思って会社帰りに車を走らせているうちに、どうせなら作るか〜。

って思い、スーパーで材料を買って帰り
"簡単電子レンジで作るアンパン"を作りました。

まずは、計量。





これをきちんとしないとパンは、出来ません。

次に成形。

電子レンジで一次発酵を済ませてからの〜。


150gの生地を6分割にして丸めます。

そして、再び電子レンジへ。
発酵させてから、フィリングを入れ、少し暖かい所で、生地を乾燥させないように濡れタオルをかけ寝かします。






そして、卵を塗り200°cのオーブンで15分上段で焼成します。



完成。

この工程を2回実施して、約2時間かかりました。

合計12個のアンパン(こしあん)が出来ました。

＊因みにこしあんの方が安く売っていたので〜。


焼き立ては、美味いです。
　
それにしても、爪汚い！


切りました。