変なニブ子のブログ一覧

子供の頃に西田佐知子の「コーヒー・ルンバ」を始めて聞いた時は、

日本にもこんなエキゾチックな歌があるのか‼

と衝撃でした。

今聞いても刺激的ですけどね～♪
ググってみて原曲がベネズエラと知って、さらに刺激を受けました。


…と、ここまで書くとまるでコーヒーモカマタリを飲んだ話かと思われる
でしょうが、ギリシャコーヒーの話ですw

中華街へぷらっと行ったらギリシャカフェを見つけたので、飛び込んでみて
ギリシャコーヒーデビューを果たしました～。
トルココーヒーと一緒で、極細に挽いた豆を煮出してそのままカップに注ぎ、
上澄みだけをすすり飲む、というスタイルです。

思ってたより苦くもないし、濃すぎもせず、ブラックで普通に飲めました。
個人的には、酸味が強めに感じた程度でしょうか。
エスプレッソ並の濃さを覚悟していたのはやりすぎだった模様w

あと、一緒にギリシャのクッキー「グラビエデス」も食べてみました。
アーモンドとバターの濃厚さが決め手で、砂糖はほとんど使ってないとのこと。
簡単にご家庭でも作れるものらしいので、お菓子作りに覚えがある方はぜひどうぞ～。
クリスマスの定番スイーツらしいですよ！


中華街に行って、中国料理には目もくれず、ギリシャの片鱗を楽しんでくる。
このひねくれ具合が変な宇宙人テイストです(笑)。